Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Ricette > Ricette vegetariane

Rispondi
Strumenti Discussione Modalità Visualizzazione
Non Letto 31/01/10, 23:31   #1 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Chani
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: A casa mia con mio marito
Nome: Chani
Messaggi: 1876

Piatto preferito: Pizza
Invia un messaggio via MSN a Chani
Predefinito Pasta al rag? di verdure

L'altra notte nn riuscendo a prendere sonno mi sn messa a dare un'occhiata all'archivio di GialloZafferano...cosi ho trovato questa ricetta, leggendo gli ingredienti ho deciso di farla x il pranzo...? veramente buona e soprattutto va bene anche x i vegetariani

Vi riporto la ricetta qui xk? ho modificato un p? le dosi(avevo le verdure surgelate quindi sn andata ad occhio) se no l'originale la trovate qui: http://ricette.giallozafferano.it/Pe...i-verdure.html

Ingredienti x 2:
cipolla q.b.
1 zucchina circa
70-80 gr di funghi champignon
5-6 pomodorini piccadilly o ciliegieno( nn ricordo se erano 50 o 100gr )
pepe
sale
olio evo
Basilico abbondante
prezzemolo tritato

Procedimento:
Far soffriggere la cipolla.
Tagliate i pomodori, le zucchine e i funghi a pezzi piccoli(ma nn troppo).
Io avendo usato le verdure surgelate ho messo su prima i pomodori li ho fatti cuocere x 2 o 3 min e poi ho versato i funghi e le zucchine. Salare e pepare. Quando le verdure sono quasi cotte (io ho calcolato la cottura dei funghi in 8-10 min) versare il basilico e il prezzemolo tritati finemente. Ho lasciato cuocere per altri 2-3 min e poi ho spento. Sentirete un profumino
Una volta bollita la pasta, l'ho ripassata in padella con il ragu di verdure.
Poi l'ho servita cn una bella spolverata di grana padano

__________________
SE SEI AL BUIO NON PUOI TROVARE LA STRADA, QUINDI FERMATI E ASPETTA CHE ARRIVI L'ALBA.
ChaNi
__________________________
I miei blog:
Un mondo tutto mio
A casa di Chani

Chani è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/02/10, 08:31   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di maris
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: montella (AV)
Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito

ottimoooooooooooooo!!! brava chani !!! la foto mi mette appetito...gnamgnam !!!
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/02/10, 08:51   #3 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Chani
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: A casa mia con mio marito
Nome: Chani
Messaggi: 1876

Piatto preferito: Pizza
Invia un messaggio via MSN a Chani
Predefinito

a chi lo dici
__________________
SE SEI AL BUIO NON PUOI TROVARE LA STRADA, QUINDI FERMATI E ASPETTA CHE ARRIVI L'ALBA.
ChaNi
__________________________
I miei blog:
Un mondo tutto mio
A casa di Chani

Chani è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/02/10, 11:24   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Manuela
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: Sardegna
Nome: M@nuel@
Messaggi: 2495

Piatto preferito: dolcidolcidolci
Predefinito

io spesso uso questo rag? anche per fare la pasta al forno.....
bravissima chani
__________________
M@nuel@
" Finché il colore della pelle di un uomo sarà più importante diquello dei suoi occhi... sarà sempre guerra"

Manuela è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/02/10, 14:28   #5 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

buonissimo chani per la ricetta...davvero squisita ed ottima idea zia che metti questo condimento nella lasagna...da provare
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/02/10, 16:25   #6 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Chani
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: A casa mia con mio marito
Nome: Chani
Messaggi: 1876

Piatto preferito: Pizza
Invia un messaggio via MSN a Chani
Predefinito

Citazione:
Originariamente Scritto da Manuela Visualizza Messaggio
io spesso uso questo rag? anche per fare la pasta al forno.....
bravissima chani
pasta al forno o lasagna??
__________________
SE SEI AL BUIO NON PUOI TROVARE LA STRADA, QUINDI FERMATI E ASPETTA CHE ARRIVI L'ALBA.
ChaNi
__________________________
I miei blog:
Un mondo tutto mio
A casa di Chani

Chani è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/02/10, 21:39   #7 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

leggera e sfiziosetta questa ricettina!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/02/10, 11:08   #8 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Manuela
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: Sardegna
Nome: M@nuel@
Messaggi: 2495

Piatto preferito: dolcidolcidolci
Predefinito

Citazione:
Originariamente Scritto da occhidinocciola Visualizza Messaggio
buonissimo chani per la ricetta...davvero squisita ed ottima idea zia che metti questo condimento nella lasagna...da provare
prova.... successo assicurato.....
__________________
M@nuel@
" Finché il colore della pelle di un uomo sarà più importante diquello dei suoi occhi... sarà sempre guerra"

Manuela è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/02/10, 11:09   #9 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Manuela
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: Sardegna
Nome: M@nuel@
Messaggi: 2495

Piatto preferito: dolcidolcidolci
Predefinito

Citazione:
Originariamente Scritto da Chani Visualizza Messaggio
pasta al forno o lasagna??
per pasta al forno intendo tutta quella al forno: lasagna, cannelloni, ghocchi etc....
__________________
M@nuel@
" Finché il colore della pelle di un uomo sarà più importante diquello dei suoi occhi... sarà sempre guerra"

Manuela è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/02/10, 14:23   #10 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Chani
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: A casa mia con mio marito
Nome: Chani
Messaggi: 1876

Piatto preferito: Pizza
Invia un messaggio via MSN a Chani
Predefinito

Citazione:
Originariamente Scritto da Manuela Visualizza Messaggio
per pasta al forno intendo tutta quella al forno: lasagna, cannelloni, ghocchi etc....
ahh!!beh per? lo sai che la prox volta finisce che al forno una ripassata ce la faccio fare? mi hai fatto venire la curiosit?
ma ci metti altro oltre alle verdure? che so mozzarella oppure besciamella?
__________________
SE SEI AL BUIO NON PUOI TROVARE LA STRADA, QUINDI FERMATI E ASPETTA CHE ARRIVI L'ALBA.
ChaNi
__________________________
I miei blog:
Un mondo tutto mio
A casa di Chani

Chani è offline   Rispondi Con Citazione
Rispondi

Strumenti Discussione
Modalità Visualizzazione

Regole di Scrittura
Tu non puoi inviare nuove discussioni
Tu non puoi inviare risposte
Tu non puoi inviare allegati
Tu non puoi modificare i tuoi messaggi

Il codice BB è Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato
Trackbacks are Attivato
Pingbacks are Attivato
Refbacks are Disattivato



Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 08:59.
Users online



Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.