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Non Letto 25/01/11, 09:22   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Nami
 
Data Registrazione: Mar 2010
Località: carrara
Nome: nami
Messaggi: 277

Piatto preferito: mela
Predefinito peperoni alla romana

lavate e asciugate 5 grossi peperoni verdi dolci fateli abbrostolire dolcemente sulla fiamma da tutte le parti passateli nell acqua fredd E STROFINATELI PER TOGLIERLI LA BUCCIA ESTERNA^^
apriteli toglieteci i semi tagliateli in sei pezzi e assieme a loro tagliate anche 4h di pelati.
sul fuoco metteteci un tegame con 2 cucchiai di olio di oliva e soffriggeteci una grossa cipolla tagliata finementegirate per dieci munuti con la paletta in legno e poi aggiungeteci i pomodori con un cucchiaino di sale...girate bene prima di metterci anche i peperoni.
incoperchiate il tutto mix di verdura e fate finire di cuocere a fiamma bassaper circa 20 minuti^^ girando piano di tanto in tanto.
Buon apppetito
Nami è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 26/01/11, 22:44   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

io fatti cos?,li mangio da mia mamma.Sono buoni buoni!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 27/01/11, 13:12   #3 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1871

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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deliziaaaaaaaaaaaaaa
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 27/01/11, 22:52   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1119

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
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Ma che bont?!!! da provare...
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
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