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Non Letto 08/05/10, 11:13   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di pucci
 
Data Registrazione: May 2010
Località: brescia
Messaggi: 144

Smile polpettine di melanzane

melanzane
uova
grana
pane grattuggiato
sale
pepe
pomodoro
basilico

fare le melanzane a dadini, io personalmente lascio la buccia ben lavata.
Salarle e fare scolare x un' oretta, risciaquare e buttarle in acqua bollente
salata x 15 minuti strizzarle bene sale pepe uova grana fare la polpettina passarla nell'uovo sbattuto e nel pane grattato si possono friggere o metterle in teglia con pomodoro e basilico e passarle al forno x 40 minuti gnammmm

Ultima modifica di pucci; 09/05/10 alle 13:27
pucci è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/05/10, 12:06   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Passione Culinaria
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Sicilia
Messaggi: 1694

Piatto preferito: pasta alla norma
Smile

mmm ke buoneeeeeeeeeeeeeee grazie della ricetta,scopiazzo
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/05/10, 13:54   #3 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di pucci
 
Data Registrazione: May 2010
Località: brescia
Messaggi: 144

Predefinito

non c 'e di che grazie te fa pure la rima
pucci è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/05/10, 19:33   #4 (permalink)
Lavapiatti
 
L'avatar di ginetta
 
Data Registrazione: May 2010
Località: roma
Messaggi: 2

Predefinito

wow! mi sa che sono buone...luned? compro le melanzane e poi le provo!!!!!
ginetta è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/05/10, 20:30   #5 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di maris
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: montella (AV)
Messaggi: 4753

Piatto preferito: frittata (di qualsiasi tipo, ma soprattutto quella di spaghetti!) e pizza margherita
Predefinito

io e mio marito mangiamo spesso le melanzane e ci piacciono in tutti i modi....quindi, cara Pucci, prover? anche le tue invitanti polpettine
__________________
Maris
Il mio blog: Cara Lilli...
maris è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/05/10, 21:49   #6 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
Predefinito

copio subito!!! bella idea anche farle al forno
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/05/10, 21:52   #7 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

da provare,anche perch? si possono fare al forno ed io le preferisco, invece che farle fritte!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 10/05/10, 13:53   #8 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Paparedda
 
Data Registrazione: Mar 2010
Località: Misterbianco
Nome: Mary
Messaggi: 819

Piatto preferito: gli stuzzichini
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io al forno nn le avevo mai prpovate ... da fare .... le ho sempre fatte fritte ...
__________________
... La vita ? un opera teatrale ke non ha prove iniziali ...
quindi vivi intensamente ogni momento
prima ke cali il sipario
e l'opera finisca
per sempre ...
Paparedda è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 15/05/10, 18:47   #9 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di steffa
 
Data Registrazione: Jan 2010
Località: maranello
Nome: stefania
Messaggi: 312

Piatto preferito: primi piatti
Predefinito

Questa ricettina e' veramente deliziosa, la provero' molto presto....
__________________
Steffa
steffa è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/06/10, 22:32   #10 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di pucci
 
Data Registrazione: May 2010
Località: brescia
Messaggi: 144

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gnam gnam a tutte
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