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Non Letto 20/01/11, 02:33   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Nami
 
Data Registrazione: Mar 2010
Località: carrara
Nome: nami
Messaggi: 277

Piatto preferito: mela
Predefinito tortona

lessate bieta spinaci lattuga cavolo e cavolfiore (2h di ogni verdura)

in un ciotolone mescolateli con un etto di ricotta un h di mix formaggi(io uso grana pecorino e caprino) un cucchiaino di sale e un cucchiaione i origano...amalgamate il tutto con un cucchiaio di olio...

imburrate bene bene un teglione adagiatevi il composto ricoprrite di pane grattugiato e timo
cuocete a 18o gradi finche sopra al tortone nn ci sar? una bella crosticina dorata

da servire tiepido
Nami è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 21/01/11, 20:03   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

mmmmmm dove c'? verdura, fatta in tutti i modi,c'? Katia!!!!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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