20/12/09, 11:15
|
#1 (permalink)
|
Apprendista cuoco
Data Registrazione: Dec 2009
Località: roma
Nome: anna
Messaggi: 245
Piatto preferito: pesce
|
Rustico ai carciofi
rustico ai carciofi : acquistare una pasta sfoglia pronta , 1 confezione di carciofi surgelati, 1 confezione di formaggio spalmabile q.b. , 2 uova intere , 3 cucchiai di parmigiano, sale pepe, 1 pizzico di noce moscata , la scorza di un limone grattugiato, olio.
Cuocere i carciofi nell'olio, farli raffreddare e in una terrina amalgamare carciofi, sale, pepe, le uova, parmigiano noce moscata e limone. Distendere la pasta sfoglia, spalmarlo con il formaggio spalmabile, aggiungere i carciodi gi? conditi nella terrina , alzare un p? i bordi della pasta sfoglia , e spalmare i bordi con rosso d'uovo. Kettere in forno per circa 30 minuti a 160 gradi...... e buonappetito !!!!!
|
|
|