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Non Letto 02/12/11, 17:02   #1 (permalink)
Lavapiatti
 
Data Registrazione: Dec 2011
Località: milano
Messaggi: 6

Predefinito Torta salata alle melanzane semplificata

ciao a tutte! Tempo fa ho cominciato a fer le torte salate e seguivo pedisequamente le istruzioni, via via però ho semplificato sempre di più la ricetta per motivi di tempo e di praticità

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 melanzana non troppo grossa
1 confezione di feta
qualche fetta di speck
2 uova
parmigiano
sale
pepe

Tagliate la melanzana a cubetti e fatela cuocere in padella per una decina di minuti. Stendete la sfoglia su una pirofila e punzecchiatela con una forchetta. Adagiateci sopra i cubetti di melanzane, la feta a pezzetti, lo speck fatto a pezzetti e versate le uova sbattute. Spolverate con il parmigiano e infornate per 30 min a 180 gradi
maryli è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/12/11, 17:07   #2 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di marisol.52
 
Data Registrazione: Apr 2011
Località: lazio
Nome: marisa
Messaggi: 511

Piatto preferito: solo uno?
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Interessante e succulenta questa ricetta Maryli, ho proprio paura che te la scopiazzerò, io adoro le torte salate................anche se non disprezzo nemmeno quelle dolci
Grazie per averla condivisa con noi
__________________

Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia.
Harriet Van Horne
marisol.52 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/12/11, 18:39   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
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buone le torte salate salvano la cena a volte in poco tempo
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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