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Cerca: Messaggi Scritti Da: Azalea
Forum: Dolci 12/10/11, 09:33
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Inviato Da Azalea
Torta irlandese di mele (Irish Apple Pie)

Da sballo...

Torta irlandese di mele (Irish Apple Pie)

220 g farina 00
100 g burro
2 tuorli
700 g mele renette
120 g zucchero
1 limone
Forum: Piatti Unici 07/10/11, 08:53
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Inviato Da Azalea
Tortino con scamorza

Questa pietanza è piaciuta a tutta la famiglia.

Tortino con scamorza

400 g cavolini di Bruxelles
200 g scamorza affumicata
100 pancetta affumicata a dadini
2 dl besciamella pronta
4 uova...
Forum: Dolci 20/09/11, 12:41
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Inviato Da Azalea
Per il fine settimana la faccio... poi metto la...

Per il fine settimana la faccio... poi metto la foto!!!!!!!!
Forum: Dolci 18/09/11, 18:25
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Inviato Da Azalea
Torta nera con mele e amaretti

Torta da sballo... mangiata oggi da un'amica e, ovviamente, mi sono fatta dare la ricetta.

Torta nera con mele e amaretti

120 g farina
130 g zucchero
4 uova
2 mele
200 g di amaretti...
Forum: Chiacchiere varie 11/09/11, 09:21
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Inviato Da Azalea
Non l'ho creato io, me l'hanno inviato come mail...

Non l'ho creato io, me l'hanno inviato come mail e mi è piaciuto, per cui l'ho copincollato qui!!!!!!!
Forum: Chiacchiere varie 09/09/11, 16:01
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Inviato Da Azalea
L'amicizia...

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Forum: Ricette regionali 18/08/11, 08:03
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Inviato Da Azalea
E se ti vuoi proprio rovinare, puoi glassare la...

E se ti vuoi proprio rovinare, puoi glassare la torta con glassa al cioccolato fondente.
Viene da favola!!!!!!!1
Forum: Ricette vegetariane 18/08/11, 08:00
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Inviato Da Azalea
Anche il mio non mangia cipolle, ma io le uso lo...

Anche il mio non mangia cipolle, ma io le uso lo stesso a sua insaputa in dose ridotta... e se dice che c'è il gusto di cipolla gli irspondo che è colpa del dado...
Ah Ah!!!
Forum: Ricette regionali 17/08/11, 15:01
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Inviato Da Azalea
Smile Torta di nocciole e caffè (Piemonte)

TORTA DI NOCCIOLE E CAFFE'


300 gr. di nocciole tostate in forno per qualche minuto
200 gr. di farina "00"
3 uova
50 ml di olio di semi
150 gr. di zucchero
200 ml di latte
1 tazzina di...
Forum: Secondi piatti di carne 17/08/11, 14:45
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Inviato Da Azalea
Smile Fegato e piselli

Un classico, ma sempre buono (a patto che vi piaccia il fegato)...


FEGATO E PISELLI

300 g fegato di vitello a fette sottili
200 g piselli freschi o congelati
40 g burro
4 foglie di...
Forum: Rustici e torte salate 17/08/11, 14:43
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Inviato Da Azalea
Smile Quiche ai fagiolini

QUICHE AI FAGIOLINI

1 pasta brisèe
200 g ricotta
1 patata
1 porro
1 uovo
200 g fagiolini
4 cucchiai grana grattugiato
30 g pinoli
Forum: Ricette vegetariane 17/08/11, 11:01
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Inviato Da Azalea
Flan di zucchine

Io l'ho cucinato modificando però la cottura nel forno a microonde con il crisp, faceva troppo caldo per accendere il forno tradizionale a gas.



500 g zucchine tagliate a rondelle
150 ml...
Forum: Piatti Unici 17/08/11, 09:15
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Inviato Da Azalea
Smile Insalata di pasta con pollo e fagiolini

INSALATA DI PASTA CON POLLO E FAGIOLINI

Un piatto unico estivo che ha il vantaggio di poter essere preparato in anticipo.

300 g pasta (formato a scelta)
300 g petto di pollo a fettine...
Forum: Microonde 17/08/11, 08:56
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Inviato Da Azalea
Smile Scaloppine di pollo alla valdostana

Per quando si ha poco tempo a disposizione...


4 fette di petto di pollo
60 g prosciutto cotto
80 g fontina a fette sottili
8 foglie larghe di salvia
sale e pepe

Coprire ogni scaloppina...
Forum: Primi piatti 09/07/11, 09:36
Risposte: 5
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Inviato Da Azalea
volendo si può sostituire l'ananas con il...

volendo si può sostituire l'ananas con il melone...
Forum: Primi piatti 08/07/11, 16:49
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Inviato Da Azalea
Insalata di ruote al pollo

Questa piace a tutti...

INSALATA DI RUOTE AL POLLO

400 g pasta formato ruote
250 g petto di pollo
200 g ananas fresco
1 gambo di sedano con le foglie
3 cipollotti
1 cucchiaio di curry
Forum: Conserve e marmellate 07/07/11, 16:56
Risposte: 13
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Inviato Da Azalea
Quest'anno le ho già fatte 4 volte... sempre...

Quest'anno le ho già fatte 4 volte... sempre buone!!!!!!!!
Sembrano un carpione, solo che invece di essere fritte come nel carpione tradizionale, sono bollite!!
Forum: Primi piatti 08/06/11, 09:03
Risposte: 7
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Inviato Da Azalea
Io metto il burro solo per un motivo: non mi...

Io metto il burro solo per un motivo: non mi piace mescolare grassi animali con quelli vegetali.
Forum: Primi piatti 06/06/11, 10:05
Risposte: 7
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Inviato Da Azalea
Fusilli con ricotta e burro

Questa pasta è velocissima da preparare e piace molto ai miei figli.

FUSILLI CON RICOTTA E BURRO

360 g fusilli
300 g ricotta
peperoncino (o pepe)
pecorino (o parmigiano) grattugiato
100 g...
Forum: Piatti Unici 04/06/11, 15:00
Risposte: 0
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Inviato Da Azalea
Mozzarella e salmone in carrozza

Versione salmonata della classica mozzarella in carrozza. Nata per caso, perchè avevo finito il prosciutto con cui di solito la farcisco, ha riscosso molto successo.
Accompagnata con una bella...
Forum: Dolci 03/06/11, 13:56
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Inviato Da Azalea
Scusate, non l'avevo detto perchè lo davo per...

Scusate, non l'avevo detto perchè lo davo per scontato.
Per me è normale infarinare la frutta quando la uso fresca.
Vale anche per l'uvetta sultanina, a patto che sia stata prima ammollata (sennò...
Forum: Dolci 03/06/11, 10:12
Risposte: 9
Visite: 1033
Inviato Da Azalea
Io ne ho messa una bella scodella piena, se vuoi...

Io ne ho messa una bella scodella piena, se vuoi che non affondino prima di aggiungerle all'impasto passale velocemente nella farina... vedrai, non crolleranno più sul fondo della torta!
Forum: Secondi piatti di carne 01/06/11, 08:47
Risposte: 6
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Inviato Da Azalea
Se volete un'altra alternativa fatelo come faceva...

Se volete un'altra alternativa fatelo come faceva mia mamma: : rosolava le fette di fegato nel burro, poi verso fine cottura aggiungeva della panna da cucina e una spruzzatina di limone.
Veniva un...
Forum: Secondi piatti di carne 31/05/11, 15:48
Risposte: 6
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Inviato Da Azalea
Anche a me piace con le cipolle, ma il resto...

Anche a me piace con le cipolle, ma il resto della famiglia non sopporta le cipolle in nessun modo per cui quando voglio cucinarlo così me lo faccio da parte...
Forum: Secondi piatti di carne 31/05/11, 15:16
Risposte: 6
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Inviato Da Azalea
Involtini di fegato

Involtini di fegato

Quando mi piace il fegato!!!!!!
A volte lo cucino così, e viene spazzolato tranquillamente...

Involtini di fegato

6 fette di fegato
6 fette di prosciutto cotto tritato...
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