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Non Letto 07/06/12, 15:12   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: May 2012
Località: senigallia
Nome: carmen
Messaggi: 74

Piatto preferito: tutti i primi piatti
Smile petto di pollo in insalata

sta arrivando la bella stagione per questa sera sto preparando
una bella insalatina di pollo fresca fresca


1 petto di pollo intero
1 cipolla, costa di sedano ,
1 carota

olive verdi snocciolate qb
3 carote
sedano bianco
formaggio ementhal
piselli sbollentati qb
olio evo
sale pepe
2 cucchiai maionese

In una pentola con acqua far cuocere il petto di pollo con cipolla carota sedano ,come se fosse un brodo.Quando è freddo tagliare il pollo a striscioline mettendolo in una insalatiera ,aggiungere le olive snocciolate ,il sedano tagliate a pezzetti le carote tagliate a julienn ,il formaggio a quqdretti,e i piselli sale pepe e olio mescolare bene decorare con maionese

provate è buona e fresca
carmen51 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/06/12, 15:39   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1871

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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adoro l'insalata di pollo!!
Grazie per la tua versione..la proverò subito, omettendo la maionese (a dietaaaaaa )
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 07/06/12, 19:07   #3 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: May 2012
Località: senigallia
Nome: carmen
Messaggi: 74

Piatto preferito: tutti i primi piatti
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si Rosa èbuona anche senza maionese ,quando la proverai fammi sapere se ti e piaciuta,
ne ho altre versioni anche a me piace molto il pollo in insalata
carmen51 è offline   Rispondi Con Citazione
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