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anna32 09/07/10 19:03

Alici al gratin
 
Ingrdienti per 3 persone : 1/2 chilo di alici fresche, prezzemolo, sale e pepe, pane grattato, aceto, aglio.

Pulire bene le alici togliendo la lisca e la testa, aprirle e disporle nella teglia a raggiera, cospargerle di prezzemolo aglio sale e pepe, poco pane grattato. Fare un'altro strato di alici con i relativi ingredienti, fino ad esaurimento, aggiungere olio e infornare:pop corn: a 170 gradi. A met? cottura spruzzare un po' di aceto e mettere in forno fino a fine cottura.

katia 09/07/10 19:59

cara Anna,mi hai ricordato un piatto che mangiavamo spesso,quando andavamo al mare in Abruzzo.E' proprio gustoso!:slurp:


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