polpette di pollo o tacchino.
x4 persone. 300 g di pollo o t.100 g. di mortadella, 100 g di olive verdi denocciolate, 50 g. di farina, 2uova, 200g di panggrattato, sale pepe olio x friggere q b,parmigiano a piacere. Tritate la mortadella e la carne. trasferite il tutto in una ciotola. amlgamatela con ,sale pepe parmigano,confezionate le polpetine iserendo all'intarno un oliva,sgusciate le uova in una ciotola, battete con una forchetta, panate le pol... con la farina, poicon le uova in fine nel pangrattato, friggete in abbondante olio, e asciugatele con carta assorbente e servite calde............La ricetta non è mia, mi è stada data da un 'amica.:arrabbiato 3:
|
