Discussione: Scaloppine alla Panna
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Non Letto 08/06/10, 15:29   #1 (permalink)
kinder
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Piatto preferito: Spaghetti alla Carbonara
Predefinito Scaloppine alla Panna

Ingredienti:

Fettine di maiale
Panna da cucina
Mezzo limone spremuto
Farina
Sale

In un piatto mettere 2/3 cucchiai colmi di farina e una manciata di sale.
Pestare le fettine di maiale, renderle abbastanza sottili e passarle nel piatto della farina davanti e dietro.
In una ciotola versare la panna da cucina e il succo di limone e mescolare bene.
Mettere le fettine in una padella con un filo d'olio di oliva, quindi versare sopra il composto panna e limone.
Fare cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti girando di tanto in tanto.
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