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Non Letto 19/08/10, 18:24   #1 (permalink)
Azalea
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Piatto preferito: quiche
Wink Sformato di tonno al MO

SFORMATO DI TONNO

2 uova,
1 cipolla tritata,
400g tonno sott?olio sgocciolato,
100g burro,
200g pangrattato,
fontina o grana.

Sminuzzare il tonno e mescolarlo con le uova, il pangrattato e la cipolla.
Sciogliere il burro in una tortiera di vetro per 2 minuti, poi rovesciarvi l?impasto di tonno ben sbattuto.
Cuocere coperto per 10 minuti.
Prima di servire cospargere con fontina o grana grattugiato, cuocendo ancora 1 minuto per sciogliere il formaggio.
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