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Non Letto 10/03/12, 22:19   #2 (permalink)
*Rosa*
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Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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Ecco quella salata!!
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
- 4/5 fette di prosciutto cotto
- 1 melanzana
- 1 spicchio d'aglio
- olio evo q.b.
- mozzarella q.b.
- 2 uova
- formaggio q.b. (potete anche non metterlo)
- sale q.b.
PREPARAZIONE:
- per prima cosa accendete il forno a 180C°.
in una padella mettete un pò di olio evo con uno spicchio d'aglio schiacciato,fate soffriggere un pò e poi aggiungete le melanzane a cubetti, salate e lasciate cuocere per 5/10 minuti.
a parte prendete una teglia e sistemate su di essa il rotolo di pasta sfoglia con le fette del cotto, le melanzane (private dell'aglio), la mozzarella a cubetti e infine le uova battute con un pò di formaggio (se volete);quindi mettete in forno e cuocete per 45 minuti circa..finchè non vedrete la torta bella dorata.
Buon appetito
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton


Ultima modifica di *Rosa*; 10/03/12 alle 22:21
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