Discussione: Fiori di zucca
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Non Letto 16/07/12, 18:08   #3 (permalink)
carmen51
Apprendista cuoco
 
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Località: senigallia
Nome: carmen
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Piatto preferito: tutti i primi piatti
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Buoni i fiori di zucca io li faccio anche in questo modo vengono molto
croccanti
pulisco i fiori togliendo il pistillo centrale
li infarino ,li passo nll'uovo sbattuto poi nel pane gratuggiato scchiacciando molto bene per far aderire il più possibile . poi si frigge
comunque anche con la pastella sono buonissimi invece del latte metto un pò di birra
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