Discussione: Ciambella Cremore
Visualizza Messaggio Singolo
Non Letto 17/01/10, 20:54   #1 (permalink)
bru
Apprendista cuoco
 
L'avatar di bru
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: Salerno
Messaggi: 236

Piatto preferito: posso dire quello non preferito??? Faccio prima!! :))
Predefinito Ciambella Cremore

Dedicata a Maris.... http://www.gnamgnam.it/forum/i-consi...i-tartaro.html

Ingredienti:
400 gr farina
300 gr zucchero
3 uova intere
150 gr burro
1 cucchiaino di bicarbonato
15 gr di cremore di tartaro
1 bicchiere di latte
1 limone grattugiato
zucchero a velo (a piacere)

Il procedimento ? lo stesso che si usa per gli altri ciambelloni!!!
Il cremore di tartaro sostituisce il lievito...

La sofficit? ? sconvolgente!!
Anteprime Allegati
ciambella-cremore1.jpg   ciambella-cremore2.jpg   ciambella-cremore3.jpg  
__________________

bacibacibaci
BRU

"Nessun amore č pių sincero dell'amore per il cibo" (George Bernard Shaw)

Ultima modifica di bru; 17/01/10 alle 21:01
bru è offline   Rispondi Con Citazione