Caprese con camelia di mozzarella e ali di pomodoro

[amouseonthetable]

Ciao a tutti!
Toglietemi una curiosit?... voi la caprese la considerate un antipasto, un piatto unico o un secondo?
Me lo sono chiesta quando ho dovuto scegliere dove postare questa mia proposta.
Alla fine mi sono decisa per l'antipasto.
Quello che ho pensato di proporvi, in questi giorni di calura, ? un piatto freddo, sempre attuale come la caprese, rivisitata in versione artistica.
Questo perch? a me gli "Ohhhh!!!!-Ma che bello! - Ma come l'hai fatto?" dei miei ospiti mi danno sempre un brivido di piacere e mi fanno salire l'adrenalina e l'autostima a mille.
Vi assicuro che sono preparazioni molto semplici (e ve lo faccio anche vedere nel video), ma che vi fanno passare per vere artiste dell'intaglio e della composizione. Provare per credere!
Dunque, ecco la caprese artistica:

Carina, vero?

Per realizzare le ali, seguite il video sul taglio a V ( http://amouseonthetable.blogspot.com...-taglio-v.html ) che spiega passo passo come fare.

Per la camelia, invece, andate qui: http://amouseonthetable.blogspot.com...n-caprese.html
Il video non ? pubblico, se lasciate la vostra mail vi arriver? dopo pochi secondi il link del filmato e la password per vederlo.
Per chiarimenti, come sempre, sono a vostra disposizione.

Rosemary

[polka e mazurca]

accipicchiola, sei un'artista pazzesca..io lo trovo stupendo..spero di riuscire a vedere il video..ora..
La caprese ? un piatto unico dal punto di vista nutrizionale, anche se studi dicono che le proteine del latte non vanno mai associate all'acidit? del pomodoro, perch? sono incompatibili per la digestione e faticosissime per il metabolismo umano!

[katia]

Rosemary,a parte farti i complimenti che sono scontati xch? sei bravissimaaaaaa,volevo dirti che non riesco a vedere i video!!!
Non so se sia un problema del nostro sito,se a qualche altra cuochina succede,ma sono riuscita a vederli lo stesso su un'altro blog di cucina che visito tutti i giorni.

[steffa]

Ciao a tutte cuochine volevo dire che anche io non vedo i video ,
peccato mi sarebbe piaciuto vedere l'esecuzione del piatto

[formulax]

Originariamente Scritto da amouseonthetable

Ciao a tutti!
Toglietemi una curiosit?... voi la caprese la considerate un antipasto, un piatto unico o un secondo?
Me lo sono chiesta quando ho dovuto scegliere dove postare questa mia proposta.
Alla fine mi sono decisa per l'antipasto.
Quello che ho pensato di proporvi, in questi giorni di calura, ? un piatto freddo, sempre attuale come la caprese, rivisitata in versione artistica.
Questo perch? a me gli "Ohhhh!!!!-Ma che bello! - Ma come l'hai fatto?" dei miei ospiti mi danno sempre un brivido di piacere e mi fanno salire l'adrenalina e l'autostima a mille.
Vi assicuro che sono preparazioni molto semplici (e ve lo faccio anche vedere nel video), ma che vi fanno passare per vere artiste dell'intaglio e della composizione. Provare per credere!
Dunque, ecco la caprese artistica:

Allegato 1260

Carina, vero?

Per realizzare le ali, seguite il video sul taglio a V ( http://amouseonthetable.blogspot.com...-taglio-v.html ) che spiega passo passo come fare.

Per la camelia, invece, andate qui: http://amouseonthetable.blogspot.com...n-caprese.html
Il video non ? pubblico, se lasciate la vostra mail vi arriver? dopo pochi secondi il link del filmato e la password per vederlo.
Per chiarimenti, come sempre, sono a vostra disposizione.

Rosemary

formula529@hotmail.com

[formulax]

ma sto video ce lo fai vedere o no