17/06/10, 16:51
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#1 (permalink)
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Sous chef
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033
Piatto preferito: dolci...
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polpettine di zucchine
questo impasto lo usato per fare le zucchine ripiene mi era avanzato e cos? ho fatto delle polpettine, ma invece di svuotare le zucchine potete usare direttamente le zucchine.
Ingredienti:
2 zucchine
provola affumicata
1 uovo
pane in cassetta quello che occorre
olive condite denociolate io ho usato quelle che avevano anche i peperoni.
sale pepe
olio x friggere
pane grattuggiato
impastate tutti gli ingredienti le zucchine bollitele per 10 minuti e schicciatele con la forchetta, passate le polpette nel pan grattato e friggetele x qualche minuto. servite calde buonissimeeeeeee
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