spiedini di crepes

[Fabianna]

Per il compleanno della mia bimba ho rifatto questi meravigliosi spiedini gi? proposti l'anno scorso dopo averli visti in un forum,anche se rispetto all'originale c'? qualche omissione nella mia versione. Si tratta di spiedini di crepes farcite con prosciutto o salame e formaggio.
Ingredienti:
per le crepes:
500 ml. di latte
3 uova
250 g. di farina
sale e pepe;
per la farcitura:
10 fette di salame
10 fette di prosciutto
30 fette di fontina (potete scegliere di mettere anche formaggio spalmabile),comunque io ho abbondato..
Spiedini lunghi di legno;
wurstel;
pomodorini,
olive nere denocciolate;
FRullare tutti gli ingredienti per le crepes per qualche minuto e poi cuocere su un padellino antiaderente ben caldo e ben oleato o imburrato, cucchiaiate di impasto.
Girate la crepes appena vedrete che ha preso una bella consistenza e i bordi iniziano a scurirsi( almeno a me piace cosi,ben cotta).
Ripetere l'operazione fino as esaurimento dell'impasto e poi farcire con il formaggio e i salumi.
Dopodich? arrotolare la cr?pe e tagliarla a pezzetti da un cm e mezzo,due. e infilare nello spiedino e volendo potete alternare con pomodorini e pezzi di wurstel.
Il risultato ? ottimo e di grande effetto..


e questo ? il particolare:


Spero vi piacciano....un saluto e alla prossima!

[ellegi]

caspita... complimenti, hanno una bella faccia

[occhidinocciola]

complimenti bell'idea

[Risik]

complimenti, sono buonissimi! Puoi fare anche una torta con crepes se usare una crema dolce. per esempio puoi prendere Dulce de leche.

[Zuppa]

Che belli!!! complimenti!!

[Marzia]

wow...sono bellissimi! Che altro si potrebbe usare per la guarnizione? non vado pazza n? per le olive n? per i wurstel...cmq la prover? di sicuro

[margherita]

complimenti e' un'idea veramente originale di grande effetto bravissima

[cuochetta]

bellissima questa ricetta, semplice e gustosa mmmmmm che buone un ottima idea sai che ti dico !!!!

copiataaaaaaaaaa

[Raffaelethebest]

oh mio Dio!!! oh my God!!! oh mon Dieu!!!
? un capolavoro stupendo
Complimenti davvero bellissimi e poi una ottima idea per party o festicciole in genere(per grandi e piccini) Wow

[pucci]

che belli!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
brava!