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Non Letto 04/08/10, 17:04   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di Azalea
 
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Località: Bassa Val di Susa (TO)
Nome: Elisa
Messaggi: 147

Piatto preferito: quiche
Wink Liquore al basilico aromatizzato

Filtrato e imbottigliato ieri...

60 foglie di basilico
200g alcool
200g zucchero
1/2 l acqua
1 foglia grande di lauro
1 punta di salvia
1 punta di rosmarino

Mettete le foglie di basilico, lauro, salvia e rosmarino in fusione nell'alcool per una settimana in un vaso a chiusura ermetica.
Poi fate uno sciroppo con acqua e zucchero e, a freddo, unitelo all'alcool. Filtrate e imbottigliate.
Azalea è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 11/08/10, 11:28   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
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Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

ma questo liquore aiuta anche il fisico in qualcosa????
Molto particolare......
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 11/08/10, 16:33   #3 (permalink)
Apprendista cuoco
 
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Data Registrazione: Jul 2010
Località: Bassa Val di Susa (TO)
Nome: Elisa
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Piatto preferito: quiche
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Citazione:
Originariamente Scritto da katia Visualizza Messaggio
ma questo liquore aiuta anche il fisico in qualcosa????
Molto particolare......
E' un ottimo digestivo, se bevuto a temperatura ambiente o , in questa stagione, fresco.
Senn? in inverno si pu? aggiungere all'acqua calda e fare un particolare punch...
Comunque il rosmarino e la salvia aiutano ad alleviare i dolori di stomaco...
Azalea è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/09/10, 00:55   #4 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

particolarissimo...scopiazzo subito
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
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