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Non Letto 22/02/11, 18:15   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Nov 2010
Località: ferrara
Nome: elisa
Messaggi: 109

Piatto preferito: Cappellacci di zucca
Predefinito

Io in assoluto cucino molto con le patate...le faccio in ogni salsa!!!poi carne per mio marito che l'adora...
bertoja è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 22/02/11, 19:17   #2 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: roma
Nome: anna
Messaggi: 245

Piatto preferito: pesce
Predefinito piatti ripetitivi

i piatti che cucino più spesso, non saprei, a me piace variare, essendo sola, quando non ho ospiti, xò appena posso fare un buon minestrone lo faccio magari x 2 giorni, la minestra poi in tutte la salse,l'invento sul momento secondo ciò che ho in frigo,la pastasciutta la uso poco, la preferisco con olio pomodoro e basilico, oppure con zucchine e gamberetti,oppure con verdura che ho sul momento,peperoni, ad esempio, o pesce, la pasta con il pesce mi fa impazzire, la carne poco, la verdura molta,patate poco, fritto quasi niente, ameno che i filetti di baccalà,ne sono ghiotta, dolci poco, preferisco il salato,un pò x la linea e poi x il gusto, insomma vi oh fatto la cronostoria dei miei gusti in fatto di cucina.
anna32 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 22/02/11, 20:27   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di gabriella
 
Data Registrazione: Feb 2010
Località: torino
Nome: gabriella
Messaggi: 812

Piatto preferito: filetto di manzo al pepe verde
Thumbs up i piatti che cucini più spesso???

diciamo che non sono un grande chef........io visito il frigo e decido al momento come ogni sera.....visto che il giorno sono sola....
diciamo che nella stagione invernale io amo il minestrone, minestrine, carne, pesce, non amo molto i primi.......x mio marito in vece ama la pasta fresca ripiena e quella non manca mai, il suo pollo impanato, verdura,la pizza.......sono lunica sulla terra che non vado pazza x la pizza.....pultroppo amo molto i formaggi freschi salame e affettati vari sono la mia rovina!!!!e queste cose fanno molto male alla mia dieta......che ora o iniziato a fare!!! alla fine non o un piatto che cucino spesso durante la settimana
gabriella è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 23/02/11, 10:47   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1116

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
Predefinito

Allora, io abito con la mia famiglia e quindi in cucina prepara lei..ma adesso che sto a dieta mi faccio io da mangiare..allora: mi faccio moltissime insalatone (con misticanza, tonno, carote, mozzarella e olive) oppure ultimamente mi faccio delle frittate con le verdure, cucino spesso anche i filetti di merluzzo (alla pizzaiola, soprattutto). Tutte cose abbastanza light!

Alla domenica invece che viene a mangiare a casa mia mio moroso, cucino sempre e solo io. Le cose che preparo più spesso (anche se tendo sempre a cambiare) sono: focaccia (che mio moroso adora!!), spinacine (ho provato quelle di misya e anche quelle di maris che ha postato nel suo blog!!), il pollo lo faccio spesso (fatto in maniera diversa: allo zafferano, agli agrumi, alle verdure,ad involtino..)!
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 23/02/11, 11:30   #5 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
Predefinito

i piatti che cucino spesso sono i legumi (sopratutto le lenticchie), il risotto con i funghi, pasta con le patate (e a volte aggiungo le zucchine), l'amatriciana o matriciana (che personalmente adoro ), il pollo arrosto con le varie spezie e purè,il cavolfiore(e il resto della verdura) e la domenica quasi sempre preparo il ragù .
adesso però, siccome siamo a dieta, mangiamo solo verdure crude o cotte, insalate con pomodori e tutto il resto, ovviamente senza condimento, a parte un pizzichino di sale e un cucchiaino di olio quando capita l'insalata
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 23/02/11, 15:29   #6 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito

io pure come erika essendo in famiglia cucina mia mamma....ed è increndibile ma ogni giorno varia non mangiamo mai sempre la stessa cosa...ma sono frequenti le verdure...cioè patate, zucchine, melenzane, carciofi, peperoni...ma quello che mangio + spesso è l'insalata e petto di pollo
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Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 23/02/11, 20:41   #7 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

In casa mia va spesso la pasta in tutte le maniere,ma anche la carne bianca fatta allla piastra.
Se poi sono sola,vado alla grande con passati di verdura belli belli densi!Mi piacciono moltissimo!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 24/02/11, 13:15   #8 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di polka e mazurca
 
Data Registrazione: Nov 2009
Località: torino
Messaggi: 375

Piatto preferito: pizza
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io prevalentemente dolci, perchè per me è facile sperimentare nuove ricette e poterli regalare in giro..quindi i dolci si prestano molto ad essere trasportati senza grossi problemi
Per me invece cucino primi piatti o secondi che fanno da piatto unico
polka e mazurca è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/03/11, 20:33   #9 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
Predefinito

nella mia cucina non mancano mai le verdure, cotte o crude, direi che sono la base delle nostre cene; alterno la carne al pesce, o preparo un piatto unico a base di pasta o riso; ultimamente limito i salumi, di cui sono ghiotta, dando la precedenza a cibi più sani, anche se meno soddisfacenti...
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
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