Sterilizzatazione

[Cecilia]

Buongiorno a tutti!
Vorrei cimentarmi nella preparazione di conserve di salsa di pomodoro fatta in casa.
Ho pensato che potrei utilizzare per sterilizzare e\o fare il successivo sottovuoto il mio sterilizzatore a vapore della chicco per velocizzare la procedura,secondo voi è fattibile o essendo creato per sterilizzare ciucci e biberon non è una buona idea?la mia può essere manovra sicura o rischio troppo?
Grazie in anticipo