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vale 19/07/12 21:41

purè di patate
 
stasera per contorno con il coniglio ho accompagnato il purè:),la foto la trovate nei secondi ,dove avevo postato la ricetta del coniglio,ho aggiunto la foto del piatto finito;)
ingredienti
patate lesse
burro
latte
sale
noce moscata

passare le patate nello schiaccia patate(dopo averle lessate),riscaldare il latte e tenerlo da parte,in un tegame mettete le patate con il burro,unite il latte sempre caldo e mescolate con un cucchiaio di legno,unite noce moscata e sale e continuare a mescolare,servire caldo;)

chryss 16/03/13 19:53

Io adoro il purè e siccome qui da me producono il parmiggiano reggiano, durante la cottura, con già tutti gli ingredienti di Vale, aggiungete una buona quantità di grana e vedrete che si leccheranno i baffi.....:D
provare x credere....:p

vale 17/03/13 11:04

Quindi l hai provato con la mia ricetta?:D
Ottima variante la tua,da provare;)

chryss 17/03/13 15:45

Vale la tua ricetta è quella perfetta x fare il purè, io lo faccio sempre così, sei un mito tesoro...prova con il grana e sentirai che sapore.....:D

vale 17/03/13 17:04

Grazie chriss
Smack;)


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