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Casimiro 02/12/17 00:14

Barretta al burro..come fare?
 
salve dovrei realizzare una tavoletta al burro sulla falsariga della tavoletta cioccolato.
;)

estrapolando alcuni dati dal cacao 90 %
trovo

pasta di cacao
burro di cacao
un minimo di zucchero
lecitina
cacao polvere

diciamo che mi basta trovare dei sostituti..ma non saprei come sostituire

a parte il burro di cacao ( ovviamente ):risata:

la tavoletta deve sapere di burro ma essere croccante..
come potrei fare?
un saluto

Casey

Federica Nere 04/03/19 09:43

Non ti so aiutare ma seguo perchè mi ha incuriosita e voglio provare


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