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Non Letto 17/07/12, 18:59   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di LILLY
 
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Località: provincia di belluno
Messaggi: 149

Predefinito Caramelle gelče al limone

Ho usato il succo di limone ma potete usare anche l'arancia o il succo che piů vi aggrada...........

300 ml succo limone
1 scorza grattuggiata
40 gr burro
24 gr colla di pesce
40 gr fruttapec 1:1
280 gr zucchero

In ammollo in acqua fredda la colla di pesce x 10-15 min.
Spremere 300 ml di succo.
In un tegame il succo,lo zucchero,la scorza,la fruttapec e il burro.Far bollire piano.
Strizzare la colla di pesce e aggiungerla al succo mescolare bene e poi togliere dal fuoco quando č ben sciolta.
Ungere uno stampo e foderarlo con carta da forno,versare il succo.
Coprire,far raffreddare e poi mettere in frigo x almeno 3 ore,deve solidificare.
Tagliare tanti cubetti e passarli nello zucchero.

http://i49.tinypic.com/20pps9w.jpg
LILLY è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 18/07/12, 07:43   #2 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: al nord
Messaggi: 1500

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito

Non ho mai fatto le caramelle!sarebbe bello provarci
__________________
VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 18/07/12, 15:29   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
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Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
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ma che buone mia figlia le adora le devo fare anche io...
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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