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Non Letto 25/01/11, 22:06   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Nov 2010
Località: ferrara
Nome: elisa
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Piatto preferito: Cappellacci di zucca
Predefinito Ciambella alla ricotta

Questa ciambella ? sorprendentemente buona!!!ed ? facilissima da fare...300gr di farina
300gr di ricotta
250gr di zucchero
3 uova
cioccolato fondente(io l'ho messo perch? mi avanzava in frigo)
burro
una bustina di lievito
Lavorare tutti gli ingredienti in una ciotola e poi aggiungere il cioccolato tagliato grossolanamente(la prox volta io ci metter? dei pezzi di mela)
Imburrare la teglia per ciambella e infornare per 30 minuti a 180?.
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p1020180.jpg   p1020181.jpg   p1020182.jpg  
bertoja è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 25/01/11, 23:54   #2 (permalink)
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L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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mmm complimenti da provare assolutamente...cercavo da tanto una ricetta con la ricotta brava bertoja
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 26/01/11, 14:03   #3 (permalink)
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L'avatar di *Rosa*
 
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Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
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Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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che bella la tua ciambella...complimenti!!!
peccato che non posso farla... sono a dieta
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 26/01/11, 16:46   #4 (permalink)
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L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
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ha un apetto molto invitante he he he
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 26/01/11, 23:26   #5 (permalink)
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L'avatar di katia
 
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Messaggi: 3056

Thumbs up

Che bell'aspetto che ha questa ciambella e sicuramente ? molto buona!
Ma dimmi bertoja, quanto burro ci va nell'impasto?

Ultima modifica di katia; 26/01/11 alle 23:33
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 27/01/11, 08:54   #6 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Nov 2010
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Piatto preferito: Cappellacci di zucca
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Niente burro!!!!Il bello ? anche questo...la ricotta la rende gi? morbida e gustosa!!!!
bertoja è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/06/11, 18:30   #7 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di LILLY
 
Data Registrazione: Apr 2011
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Ho fatto un'altra piccola variazione.....dopo aver fatto l'impasto ho aggiunto dei pezzetti di cioccolato fondente e poi ad una parte dell'impasto ho aggiunto lo sciroppo all'amarena e questo è il risultato........
http://i54.tinypic.com/15hz6gm.jpg
E questa è la fetta come si presenta all'interno......
http://i54.tinypic.com/9hnccg.jpg
LILLY è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/06/11, 00:10   #8 (permalink)
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L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

ma che brava Lilly!!!!!Come ti è riuscita bene!!!
Che voglia di assaggiarne una fettaaaaa!!!!
__________________
Katia
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/06/11, 14:06   #9 (permalink)
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Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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Ma che bella che ti è venuta Lilly! Sei stata bravissimissa!
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W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
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*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 22/06/11, 17:12   #10 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di LILLY
 
Data Registrazione: Apr 2011
Località: provincia di belluno
Messaggi: 149

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Siccome questa ricetta ha avuto successo stamattina ne ho fatto 2 versioni.......
Nell'impasto di questa ho aggiunto degli amaretti sbriciolati e poi sopra ho messo le albicocche a fettine
http://i53.tinypic.com/2layqlg.jpg
Qui invece ho versato l'impasto nella tortiera e poi ho fatto dei buchini in cui ho messo della marmellata di ciliegie fatta in casa e poi le mele a fettine e uscite dal forno una bella lucudata con la marmellata leggermente riscaldatahttp://i56.tinypic.com/j0jybr.jpghttp://i52.tinypic.com/33u7sxw.jpg


http://i55.tinypic.com/2yx5ba1.jpg
LILLY è offline   Rispondi Con Citazione
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