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Non Letto 16/07/12, 19:12   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di LILLY
 
Data Registrazione: Apr 2011
Località: provincia di belluno
Messaggi: 149

Predefinito Coppette alle fragole

200 ml panna
60 gr zucchero
50 gr farina
30 gr burro fuso
2 albumi
fragole

Montare gli albumi con lo zucchero,poi la farina e il burro fuso.
In una teglia foderata con carta forno formare dei dischi.
Forno a 180-200 x 5-6 min.
Prendere i dischi e ancora caldi rovesciarli su un bicchiere in modo che prendano la forma.
Piempire con la panna e le fragole che tagliato un pò prima e messe con un pò di zucchero in modo che formino il sughetto.

http://i48.tinypic.com/2r47alt.jpg

E con il resto delle fragole:

http://i48.tinypic.com/1ih0n5.jpg

http://i47.tinypic.com/23h6adj.jpg
LILLY è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/07/12, 19:20   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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che meravigliaaaaaaa!! Ho l'acquolina!
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/07/12, 21:52   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: al nord
Messaggi: 1500

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
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Ma che buoneeeee,adoro le fragole,ecco io in mezzo a tutte preferisco quelle nel bicchiere
__________________
VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 17/07/12, 15:52   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
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buone anche queste e semplici brava...
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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