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Non Letto 01/10/12, 16:34   #1 (permalink)
Sous chef
 
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E bene sì ho fatto questi meravigliosi cornetti e torta delle rose per domenica mattina una meraviglia....posto la ricetta anche nella sezione senza lattosio con le modifiche da applicare...morbidissimi e buonissimi.
ovviamente il ripieno è a scelta io ho usato marmellata di ciliege e albicocca

ingredienti;
200 gr di farina 00
320 gr di farina 0 Manitoba
1 bustina di lievito mastro fornaio oppure un cubetto di lievito fresco
160 gr di zucchero
un pizzico di sale
50 ml di olio di semi
2 uova
200 ml di latte tiepido
marmellata a piacere

zucchero a velo


ho preparato il tutto il sabato sera ho dato le forme ai cornetti e torta e poi domenica mattina ho infornato. io ho messo gli ingredienti nella impastatrice seguendo questo ordine ma potete farlo anche a mano, latte caldo zucchero, lievito, olio, uova farina e ultimo il sale, ho impastato nella macchina 15 minuti, e lasciato lievitare 2 ore, poi ho ripreso l'impasto ho aggiunto un pò di farina e ho fatto i cornetti con ripieno di marmellata all'albicocca e la torta delle rose con marmellata di ciliege... al mattino erano lievitate così tanto che sembravano che scoppiassero...le ho infornate a 180 gradi fino a doratura un 15 20 minuti, una volta raffreddati ho cosparso di zucchero a velo.





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Non Letto 01/10/12, 17:00   #2 (permalink)
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Non Letto 01/10/12, 18:25   #3 (permalink)
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Wow
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Non Letto 02/10/12, 13:52   #4 (permalink)
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Non Letto 02/10/12, 15:38   #5 (permalink)
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grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
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Non Letto 02/10/12, 23:50   #6 (permalink)
cix
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mmmmmm semplicemente deliziosi solo a guardarli miè venuta una fameeeeeeeee !!!
mamma mia complimenti davvero, sei bravissima grazya!
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Non Letto 03/10/12, 15:46   #7 (permalink)
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grazie mille se fosse per me preparerei sempre dolci hi hi hi
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Non Letto 26/11/12, 15:44   #8 (permalink)
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Predefinito colazione della domenica

fatti i cornetti

molto buoni grazie

catia
catianannei è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 27/11/12, 17:58   #9 (permalink)
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figurati mi fa piacere che ti siano piaciuti e riuscita la ricetta...ciao e benvenuta tra noi.
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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