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kinder 08/06/10 15:07

Muffin con Cuore di Nutella
 
Sono tornata! Ho anche parecchie ricette arretrate da studiare :)

Ingredienti:

200 gr Farina
250 gr Yogurt al Caff?
100 gr Zucchero
70 gr Burro
2 Uova
1 Bustina Lievito
1 Bustina Vanillina
Nutella

In una ciotola unire uova e zucchero, mescolare bene.
In un'altra ciotola setacciare la farina con il lievito e la vanillina.
Unire i due composti, aggiungere il burro sciolto e mescolare, infine aggiungere lo yogurt, quindi mescolare bene fino ad ottenere una composto cremoso.
Preparare gli stampini per i muffin: ungerli se sono in alluminio, altrimenti se sono in silicone io non li ungo mai tanto non si attaccano.
Versare un cucchiaio di composto in ogni stampino, giusto per coprire completamento il fondo.
posare al centro di ogni stampino un cucchiaino di nutella.
Versare un altro cucchiaio di comporto in ogni stampino e spalmarlo in modo da coprire completamente la nutella.
Attenzione a non riempire gli stampini oltre met?, altrimenti si gonfiano troppo.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

Lasciare raffreddare quindi togliere i muffin dagli stampini e ricoprire di zucchero a velo.

La ricetta originale sarebbe di Misya, ma ho fatto un p? di varianti fino a trovare questa che a noi piace un sacco.

L'ultima volta ho provato con il ripieno ai frutti di bosco, ma devo dire che non rende come con la mitica nutella!

katia 08/06/10 23:47

devo proprio prendere gli stampi dei muffin e poi li provo!
Bentornata anche da parte mia!!!:):):):)

kinder 09/06/10 09:26

Grazie ragazze!!
Comunque vi consiglio gli stampini a cuore, fanno un figurone i muffin a forma di cuoricino :chef:

MERIS complimenti per il sito, ma sopratutto per la bella notizia!!!

occhidinocciola 16/06/10 23:08

mmmm allora avevo ragione ke Kinder finalmente ? ritornataaaaaaa :D:D:D:D complimenti per la ricetta :D:D

kinder 17/06/10 13:59

Adesso che ho finalmente Internet anche a casa non vi abbandono pi?!!! :D


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