Ciao cuochi, allora, ho trovato la ricetta su cookaround, ma se non ho capito male è di un'altra perspna....comunque, di tutte le ricette di muffin che ho provato, perchè mio marito li adora, bè, questi sono i migliori, infatti la foto è il risultato di ex 11 muffin fatti ieri......dunque..
Ingredienti:
-2 uova
-110 gr di burro morbido, io uso la margarina
-140 gr di farina
-110 gr di zucchero semolato
-2 cucchiaini di lievito x dolci
-1 bustina di vanillina
Procedimento:
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria, e con il gancio a foglia, far andare fino ad averli amalgamati bene. Versare poi il composto nei pirottini da muffin, io ho usato quelli di silicone e me ne sono usciti circa 11, mettere in forno preriscaldato, a 180° per 15 minuti...
Prima di infornarli io gli ho messo sopra granella di mandorle e goccie di cioccolato......
Sono risultati na bontà, morbidissimi e buoni da morire.....ecco le fotine
Muffin velocissimi
Modalità Lineare
