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Non Letto 28/04/10, 21:55   #1 (permalink)
Chef di partita
 
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Ecco come promesso la ricetta di cui vi ho descritto la bont? infinita.
Per? ancora non ho imparato a mettere i link e il mio moroso ? impegnato stasera, quindi vi metto la ricetta e vi dico che l'ho trovata nel forum di giallo zafferano. Vi ho messo il nome originale della ricetta cos? se volete andare a vedere le foto... (come capirete io non posso metterle)...

Plum-Cake DOPPIO CIOCCOLATO


Ingredienti:


180 di farina 00
150 di burro (io ne ho messi 100)
170 di zucchero (io ne ho messi 130)
100 di cioccolato fondente
100 di cioccolato bianco
3 Uova
4 cl di latte
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
un pizzico di sale
la punta di un cucchiaino di bicarbonato

? bustina di lievito per dolci
Scaldare il forno a 180?C. Sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato fondente. Imburrate e infarinate uno stampo da plum-cake. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino a quando il composto sar? raddoppiato di volume e risulter? spumoso. Aggiungere la farina setacciata poco alla volta, a cui avrete precedentemente incorporato un pizzico di sale, il lievito e il bicarbonato. Aggiungere poi il cacao in polvere, il composto di burro e cioccolato fuso e il latte. Versate l'impasto nello stampo e aggiungete i pezzi di cioccolato bianco (come da foto) premendoli bene nell'impasto e livellando la superficie (il cioccolato bianco, per intenderci, non dovr? pi? vedersi!) e infornare subito. Cuocere 40 minuti, sfornate il cake quando ? cotto e lasciatelo raffreddare su una gratella.


Nota importante: non dimenticate il bicarbonato, altrimenti la torta risulter? un po' pesante.....
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Non Letto 25/05/10, 22:28   #2 (permalink)
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Originariamente Scritto da maris Visualizza Messaggio
Paparedda se hai un vasetto dello yogurt puoi usare quello! Essendo da 125 ml ne userai 3 pieni (375 ml) pi? 1/5 di vasetto (25 ml)

Comunque ottima scelta, farai felice chi ti ha invitato a cena
Sei sicura Maris??
Cos? secondo me sono 40cl non 4cl....
Quando faccio questo dolce di solito metto 2 dita di latte in un bicchiere poi vado a occhio..
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Non Letto 26/05/10, 14:48   #3 (permalink)
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scimmialu deve essere molto buonooo... grazie per aver postato qui la ricetta e per averla condivisa con noi!

Baci
Terry
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terry982 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 27/05/10, 00:16   #4 (permalink)
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Prego Terry, ? stato un piacere.
Ti posso garantire che ? davvero buona, il cioccolato bianco si scioglie in bocca......hmmmmm
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Non Letto 19/07/12, 22:02   #5 (permalink)
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Wow paperedda deve essere venuto super buono!!!!!!!!!!
Quando la rifai mandamene un pezzettino,
l'assaggerei proprio volentieri...
Scusa se ti rispondo solo ora...

Ultima modifica di ScimmiaL¨; 19/07/12 alle 22:03 Motivo: errore ortografico
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Non Letto 20/07/12, 16:18   #6 (permalink)
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ciao .... da quanto tempo ... ben tornata...
eh si, Ŕ passato un p˛....anzi un bel p˛ di tempo..
Grazieeee
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Non Letto 20/07/12, 21:45   #7 (permalink)
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Originariamente Scritto da Chani Visualizza Messaggio
Ciao Mamminaaaaaa!!! bentornata!!!!! mi sei mancata tantissimoooo
Ciao piccola mia, anche tu mi sei mancata!!!!!
non star˛ pi¨ via cosý a lungo....
1bacione
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Non Letto 21/07/12, 12:19   #8 (permalink)
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ciaoo scimmial¨...... come stai??? e i tuoi piccoli????quanto sono contentissima che sei di nuovo ritornata finalmente ti verr˛ a trovare nel blog un abbraccio e baciooo
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Il nostro blog :
http://duegemelleincucina.blogspot.com/
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Non Letto 21/07/12, 12:20   #9 (permalink)
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cara paparedda bravissima deve essere davvero buono il tuo dolce.....
la prossima un pezzeto anche a noi....
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Non Letto 21/07/12, 23:47   #10 (permalink)
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Originariamente Scritto da gabriella Visualizza Messaggio
ciaoo scimmial¨...... come stai??? e i tuoi piccoli????quanto sono contentissima che sei di nuovo ritornata finalmente ti verr˛ a trovare nel blog un abbraccio e baciooo
Ciao Gabri, negli ultimi giorni non sono stata tanto bene ma ora sto meglio grazie...
Per piccoli chi intendi?le mie tartarughe e i criceti???
PerchŔ non ho bimbi...
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