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Non Letto 01/06/11, 18:23   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di LILLY
 
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Predefinito Torta al cocco

Questa ricetta l'ho trovata sulla confezione della farina di cocco e stamattina ho provato a rifarla.

100 gr burro morbido
250 gr zucchero
150 gr farina di cocco
4 uova
1 bustina lievito
1 yogurt bianco
250 gr farina

L'unico cambiamento che ho fatto è stato il gusto dello yogurt io ho messo quello al cocco.

Separare i tuorli dagli albumi e montare questi a neve ben ferma.
Sbattere x bene i tuorli con lo zucchero,quando sono ben montati aggiungere lo yogurt,la farina di cocco,il burro,la farina 00 e il lievito.
Per ultimi gli albumi.
Spolverizzate se volete con dello zucchero io non l'ho fatto,ci ho messo dopo una spolverata di cocco e un pò di zucchero a velo mescolato con il cacao.

In forno a 180 x circa 35 minuti.
http://i53.tinypic.com/20penu0.jpg
LILLY è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/06/11, 19:53   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
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Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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Ma che bella che ti è venuta la torta Lilly!! A me il cocco piace tantissimo e sicuramente la proverò. Grazie per aver postato la ricetta
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/06/11, 20:00   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di gabriella
 
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Località: torino
Nome: gabriella
Messaggi: 812

Piatto preferito: filetto di manzo al pepe verde
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carissima lilly..ti è venuta bellissima la torta e penso che sia buonissima ma io pultroppo non amo in cocco in polvere ma se ci fosse un alternativa......
gabriella è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/06/11, 08:43   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
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buona buona mio marito ama il cocco da fareeeee
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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