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Non Letto 12/04/11, 21:52   #1 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
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Thumbs up Torta di compleanno margherita

Domenica 10 aprile abbiamo festeggiato la mia mamma che ha compiuto 75 anni ed a parte qualche dolore,è abbastanza in forma.
Le ho fatto la torta margherita farcita ed ora vi posto la mia ricetta.

INGREDIENTI

250gr fecola
300gr zucchero
7 uova (4 intere,3 tuorli)
1 bicchiere olio di arachidi
1 bustina lievito
pizzico di sale
crema pasticcera (o altro a piacere per farcire)
zucchero a velo


Sbattere molto bene le uova con lo zucchero,rendendole spumose e raddoppiandole di volume (almeno dieci minuti,io lo faccio con le fruste).
Aggiungere l'olio a filo,sempre mescolando,la fecola,il lievito ed il sale.
Amalgamare bene e versare in una teglia imburrata ed infarinata ed infornare a 180° per circa 1 ora(vale la prova stecchino).
Una volta cotta,togliere dal forno,lasciarla raffreddare per dieci minuti e poi rovesciarla su un piatto.
Una volta fredda,tagliarla a metà,farcirla con crema pasticcera,ricomporla,rimetterla sul piatto e cospargerla a piacere con zucchero a velo.

AUGURI MAMMA!!!!!!!!!!!!



P.s. non sono riuscita a caricare la foto,mi dice che è più grande dello spazio disponibile e non so come fare......
__________________
Katia

Ultima modifica di Chani; 14/04/11 alle 09:19 Motivo: inserimento immagine
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 13/04/11, 21:34   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
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Thumbs up

Citazione:
Originariamente Scritto da Chani Visualizza Messaggio
Katia la mia mail ce l'hai mandala a me che te la carico io

sono curiosa di vederla
ok Chani ci provo grazie!!!!
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Katia
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/04/11, 10:26   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di Vale_
 
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Piatto preferito: Troppi...
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Katia innanzitutto tanti auguri di cuore alla tua mamma e complimentiiiiiii la torta è bellissima e deve essere anche ottima! Anche io la faccio con l'olio di arachidi, viene più leggera Devo provare con la fecola. Grazie per la ricetta
Vale_ è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/04/11, 12:58   #4 (permalink)
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L'avatar di occhidinocciola
 
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Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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è stupendaaaaaaaaaa....brava mammaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/04/11, 14:08   #5 (permalink)
Lavapiatti
 
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Nome: Katherine
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Piatto preferito: Ce ne sono tantissimi...troppi.
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questa ricetta casca a fagiolo! mia mamma sta per tornare dall'estero e starà qui un paio di settimane (mio padre ci raggiunge una settimana dopo il suo arrivo) e visto che arriva proprio il giorno della mamma e lei non ama il cioccolato (mi chiedo come possa essere) le farò proprio questa bella tortina!!
grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Katherine è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/04/11, 16:24   #6 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
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Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
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buona katia mio marito piace molto la torta margherita la proverò e auguri alla tua mamma...
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/04/11, 17:50   #7 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

Grazie ragazze!!!!Siete tutte molto gentili!
Ti ringrazio Chani per la disponibilità,approfitterò di te ancora,perchè io con la grafica ed altre cose del pc ci litigo spesso e non ne vengo a capo....ihihihihih
La torta era ottima e l'hanno davvero spazzolata tutta!!!!!!
__________________
Katia
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/04/11, 18:03   #8 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
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Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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ma è magnifica!!! complimenti mami!!
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/04/11, 19:21   #9 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
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Località: al nord
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
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buona questa torta katia,semplice e facile da preparare..auguri in ritardo alla tua mamma!
__________________
VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/04/11, 20:51   #10 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Passione Culinaria
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Sicilia
Messaggi: 1694

Piatto preferito: pasta alla norma
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zietta katia ti sei propio superata complimenti davvero bravissima anche se in super ritardissimo auguri alla tua carissima mamma...
un'abbraccio e bacio forte forte
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
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