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Non Letto 18/08/10, 17:29   #1 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
Predefinito tortine ai lamponi

provate queste tortine morbidissime e non troppo dolci, ideali per la colazione:
250gr di farina,
1 uovo
60gr di burro,
125gr di zucchero
1 bustina di lievito
2,5dl di latte,
un pizzico di sale
un cestino di lamponi, io li ho acquistati al supermercato
accendo il forno a 200?
Faccio sciogliere il burro; in una ciotola setaccio la farina, aggiungo lo zucchero, l'uovo, il burro fuso, il latte, sbatto con una frusta (io uso lo sbattitore elettrico)
aggiungo un pizzico di sale, il lievito, mescolo bene, aggiungo i lamponi lavati ed asciugati, riempio con l'impasto degli stampini per muffin e via in forno gi? caldo per 25 minuti a 180?.
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035.jpg  
__________________
Antonella

Ultima modifica di battipentola; 22/08/10 alle 18:36
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 18/08/10, 22:54   #2 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

ooooooooooh che bella ricettina!
Posso farla anche con i mirtilli?
Me ne hanno regalati un p? e magari le provo cos?!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 19/08/10, 15:11   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
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Citazione:
Originariamente Scritto da katia Visualizza Messaggio
ooooooooooh che bella ricettina!
Posso farla anche con i mirtilli?
Me ne hanno regalati un p? e magari le provo cos?!!!
buone anche con i mirtilli, le ho provate tempo fa...se ti piace il contrasto tra il dolce della pasta e il sapore leggermente aspro dei frutti di bosco rimarrai soddisfatta
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 21/08/10, 14:08   #4 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di gabriella
 
Data Registrazione: Feb 2010
Località: torino
Nome: gabriella
Messaggi: 812

Piatto preferito: filetto di manzo al pepe verde
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Citazione:
Originariamente Scritto da maris Visualizza Messaggio
Che belle bravissimissima zia Batti!!!
Se sono cos? buone come dici, devo farle anche io
carissima battipentola.......
complimenti x la ricetta
mi piaciono ne fado pazza pensa che le ho mangiati in aereo confezionati al mirtilo
quindi katia le poi fare con qualsiasi frutti.
ma non ci sono uova???
ora che sono gi? le provo a fare

gabriella è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 22/08/10, 15:58   #5 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Passione Culinaria
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Sicilia
Messaggi: 1694

Piatto preferito: pasta alla norma
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complimenti batti prover?
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 26/08/10, 17:38   #6 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di pucci
 
Data Registrazione: May 2010
Località: brescia
Messaggi: 144

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ottima aternativa al solito cornetto brava
pucci è offline   Rispondi Con Citazione
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