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Non Letto 10/08/10, 16:02   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di Azalea
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Bassa Val di Susa (TO)
Nome: Elisa
Messaggi: 147

Piatto preferito: quiche
Wink Golosit? in coppa

Mi spiace non aver avuto la macchina foto per fotografarla, ma ? in vacanza con mio figlio.
L'ho preparata ieri ed ? stata divorata.
Veramente buona.
In pratica ? una coppa allo yogurt, cioccolato bianco e menta, con pallina di gelato al cioccolato fondente.
Si pu? fare anche con cioccolato fondente al posto di quello bianco, ma in questo caso il gelato deve essere al fiordilatte.

Golosit? in coppa

100 g cioccolato bianco
100 ml latte
400 g yogurt intero naturale
50 g zucchero
4 cucchiai di sciroppo alla menta
200 g gelato al cioccolato fondente

Tritare grossolanamente il cioccolato bianco.
Portare a ebollizione il latte con lo zucchero, poi togliere dal fuoco, unire il cioccolato bianco tritato, far riposare un paio di minuti, poi mescolare fino a che si sia ben sciolto.
Far raffreddare bene il composto e incorporarvi lo yogurt.
Versare nelle singole coppette un cucchiaio di sciroppo alla menta, distribuirvi la crema preparata e conservarla in frigo.
Al momento di servire disporvi al centro una pallina di gelato al cioccolato fondente.
Azalea è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 10/08/10, 22:35   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Passione Culinaria
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Sicilia
Messaggi: 1694

Piatto preferito: pasta alla norma
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marisin ? Azalea nn puccicmq elisa grazie della ricetta scopiazzo
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 11/08/10, 11:41   #3 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

Ma Azalea ? una goduria di dolcezze!!!!!Brava!!!!!
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 11/08/10, 17:40   #4 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di battipentola
 
Data Registrazione: Oct 2009
Località: roma
Nome: antonella
Messaggi: 736

Piatto preferito: pasta
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mi ? venuta una voglia pazza di gustare questa coppetta...
__________________
Antonella
battipentola è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 11/08/10, 20:23   #5 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di pucci
 
Data Registrazione: May 2010
Località: brescia
Messaggi: 144

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io sono pucci e ti dico bravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
pucci è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 31/08/10, 14:02   #6 (permalink)
Super Moderator
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
Nome: Mary
Messaggi: 3300

Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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buonissima....da provare perch? ? anche semplice da provare
__________________
Mary!!!
http://www.zuccheroedallegria.blogspot.it/
occhidinocciola è offline   Rispondi Con Citazione
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