Forum di cucina di GnamGnam

Forum di cucina di GnamGnam (http://forum.gnamgnam.it/index.php)
-   Gelati (http://forum.gnamgnam.it/forumdisplay.php?f=17)
-   -   la mia torta al gelato (http://forum.gnamgnam.it/showthread.php?t=1997)

grazya 12/07/10 16:02

la mia torta al gelato
 
Allegati: 4
navigando in internet ho preso un p? di idee per fare una torta gelato ed il risultato ? questo.
ingredienti:
per la crema inglese
una scorza di limone
400 ml di latte
4 uova
100 gr. di zucchero
3 fogli di gelatina
poi occorrono;
1 fialetta di rum
1 fialetta di mandorla
1 pacco di pavesini
1 pacco di gran cereale croccante
500 ml. di panna
3 tazzine di caff?
per la bagna dei pavesini:
latte e un cucchiaino di zucchero

preparate la crema inglese scaldando il latte con la scorza di limone, a parte lavorate i tuorli con lo zucchero appena il latte e coldo versatelo sulla crema di tuorli e mettete di nuovo sul fuoco finch? la crema non ? pronta, a questo punto unite i fogli di gelatina mescolate e fate raffreddare.
Nel frattempo montate la panna e appena la crema si sar? raffreddata unitela alla panna, mescolate e dividete il composto a met?, e in uno versate il caff?, il rum e un p? di biscotti gran cereali sbriciolati, mescolate bene. Poi nell'altra met? aggiungete la fialetta di mandorle e mescolate.
A questo punto prendete uno stampo a cerniera, bagnate leggermente i savoiardi nel latte con il zucchero, e foderate tutto lo stampo come nella foto, poi versate la crema rum e caff? nello stampo e poi sopra quella alle mandorle, coprite il tutto con biscotti gran cereali sbriciolatti, mettete nel frizer per almeno 2 3 ore e servite....buonaaaaaaaaaa

*Rosa* 12/07/10 16:12

:sbav::sbav: complimenti grazya..deve essere buonissima!!!

grazya 12/07/10 16:29

grazie si ? molto buona.

terry982 12/07/10 20:25

? bellissima nonch? buonissimooo...complimenti!

katia 12/07/10 22:38

buona sicuramente ed anche l'occhio vuole la sua parte! Brava,la prover?:):):)

grazya 13/07/10 15:48

grazie a tutte.....:p:o

kinder 15/07/10 21:56

Con tutti questi dolci, altro che prova costume!!! Dev'essere buonissimaaaa!!!

pucci 11/08/10 20:25

? veramente una goduria:sbav::sbav::sbav::sbav::sbav::sbav::sbav:: sbav::sbav:

steffa 02/09/10 18:40

Veramente bella e sara' anche buonissima:p:p:p

grazya 02/09/10 18:49

si steffa e molto molto gnam gnam ha ha ha


Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 17:26.

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.