Patate alla pizzaiola al MO

[Azalea]

PATATE ALLA PIZZAIOLA

Per 4 persone:
150g mozzarella,
80g pancetta a fettine,
4 patate di uguale dimensione,
tre pomodori pelati e tritati,
una dozzina di olive nere,
olio,
prezzemolo,
sale e pepe.

Lavare e pelare le patate, punzecchiarle con uno stecchino di legno e sistemarle in un recipiente adatto al microonde, incoperchiare e cuocere alla massima potenza per circa 20 minuti, finch? saranno tenere.
Intanto rosolare la pancetta a fettine in una padella antiaderente, senza aggiungere grassi.
Tagliare a met? le patate, nel senso della lunghezza, senza arrivare fino in fondo, poi suddividere al centro di ognuna i pomodori tritati, la mozzarella a dadini, la pancetta e le olive.
Condire con l?olio, qualche fogliolina di prezzemolo, sale e pepe, infine rimettere in forno alla massima potenza per 2 minuti.

[Passione Culinaria]

melo chiedo anch'io,cm mai?un'altra domanda:la pancetta a fettina dolce o affumicata?

[katia]

credo che MO stia per microonde vero Azalea???

[Azalea]

Originariamente Scritto da Passione Culinaria

melo chiedo anch'io,cm mai?un'altra domanda:la pancetta a fettina dolce o affumicata?

A vostro gusto... va bene sia di un tipo che dell'altro.

Come gi? sopradetto MO sta per MicroOnde, ho pensato che aggiungendolo al titolo gi? selezionava la ricetta per un certo settore...
Se non va bene, cancellate pure, per me non ci sono problemi.

[Azalea]

Originariamente Scritto da maris

Ma no Azalea carissima, perch? non dovrebbe andare bene? Va benissimo!!! Sono io ad essere un p? tontarella e a non aver capito prima che cosa stava a significare

Ma figurati, io ho solo detto cos? perch? non so bene le direttive di questo forum.
Per questo, se sbaglio in qualcosa, modificate pure senza problemi...
Non vi odier? a vita...