Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Ricette > Pane, pizza, focacce e altre paste lievitate

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Non Letto 17/06/12, 15:17   #1 (permalink)
Sous chef
 
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito brioche siciliane

ciao ragazze,ieri mi venuta nostalgia delle colazioni siciliane,trovandomi al nord non avevo dove mangiarlee quindi ho cercato di darmi da fare in casa
INGREDIENTI
farina 00 250 gr
farina 0 250 gr
zucchero 70 gr
sale 10 gr
miele 10 gr
vanillina 1 bustina
lievito 1 cubetto
acqua 250 ml
uovo per spennellare

impastare tutti gli ingredienti in un robot da cucina,dopo lasciar lievitare 40 minuti e passato il tempo di lievitazione dar forma alla pasta formando le palle grandi (base)e quelle pi piccole(da mettere sopra),lasciar riposare ancora 30 minuti ed infine spennellare con l uovo ed infornare per 15 minuti a 220 gradi
__________________
VALENTINA



Ultima modifica di vale; 17/06/12 alle 18:06
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Non Letto 17/06/12, 18:06   #2 (permalink)
Sous chef
 
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito

grazie ragazze,pensavo che erano difficilissime da fare in casa,invece con un p di pazienza e buona vlont si riesce a realizzare tutto
__________________
VALENTINA


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Non Letto 09/09/12, 21:09   #3 (permalink)
Sous chef
 
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito

Dove si usa l aroma brioche!?e che fragranza ė..?
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VALENTINA


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