Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Ricette > Pane, pizza, focacce e altre paste lievitate

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Non Letto 03/12/09, 00:22   #1 (permalink)
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Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
Predefinito Pizzeeeeeeeeeee

Ieri sera io e la mia mamma abbiamo fatto le pizze...vi metto le foto
una ? fatta salsa, cotto e mozzarella, un'altra salsa, funghi e galbanino e l'ultima che non ho potuto fare perch? quando sn uscita era nel forno e quando sn ritornata non c'era gi? + era salsa, salame piccante e galbanino...
La ricetta dell'impasto ve la metto ma non le dosi perch? mia mamma fa ad occhio...
-farina oo
-farina semola rimacinata
-acqua tiepida
-sale
-lievito di birra
Anteprime Allegati
cimg2837.jpg   cimg2839.jpg  
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Mary!!!
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Non Letto 03/12/09, 10:06   #2 (permalink)
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Piatto preferito: dolci
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Di solito mia madre quando fa le pizze usa entrambi le farine ma mia suocera usa solo quella 00. A me piacciono di piu' tutte di farina 00 perche' sono piu' leggere, quella di grano le appesantisce un po'.
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ANNARE'
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Non Letto 03/12/09, 16:39   #3 (permalink)
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Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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si si tutte e due...invece io le preferisco insieme perch? cos' l'impasto viene croccante e non morbido se mettiamo solo quella 00
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Mary!!!
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Non Letto 03/12/09, 22:05   #4 (permalink)
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L'avatar di katia
 
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Località: brescia
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Thumbs up

per il momento gli impasti della pizza non li faccio quasi mai,xch? lavorando da un fornaio,o li porto a casa gi? impastati e poi li stendo,o addirittura porto a casa le pizze gi? fatte!!!
Per? complimenti alla tua mamma Mary ? proprio brava....
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/12/09, 14:50   #5 (permalink)
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Località: catania
Nome: Mary
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Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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grazie mille a tutti e complimenti anche manu soprattutto per la sua fantasia...
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Non Letto 06/12/09, 20:59   #6 (permalink)
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L'avatar di cuochetta
 
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Località: toscana
Nome: Sara
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Piatto preferito: pizzaaaaaaaa
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quandi rifate le pizze mettetene da parte uno spicchio ....... Mammamia che buone mi hanno fatto venire l acquolina
cuochetta è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/12/09, 19:10   #7 (permalink)
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L'avatar di banShee
 
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Messaggi: 258

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oddio che fame!!! *___*

complimenti, sono proprio belle. *_*
banShee è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 10/12/09, 17:12   #8 (permalink)
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L'avatar di occhidinocciola
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: catania
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Piatto preferito: cannelloni cn besciamella e spinaci e risotto ai funghi
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si si hai proprio ragione che tristezza vorrei mangiare sempre ed un sacco e non iingrassare mai ma ? impossibilissimo per me
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Mary!!!
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