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Non Letto 25/07/12, 16:58   #1 (permalink)
Sous chef
 
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Piatto preferito: dolci...
Predefinito plumcake peperoni e olive

ho preso spunto dai muffin di misya ai peperoni ho solo fatto delle modifiche che vi metto nelle parentesi e creato un plumcake invece dei muffin, grazie misya era davvero ottimo e morbidissimo...
ingredienti:
140 gr di farina
25 gr di parmigiano (io non lo messo)
1/2 bustina di lievito istantaneo
1 uovo
100 ml di latte
50 ml di olio evo
1 peperone
40 gr di olive nere (io quelle verdi denocciolate)
60 gr di provolone (io galbanino)
un pò di sale e pepe


io il peperone lo pulito e invece di cuocerlo in padella lo cotto sulla griglia e poi tagliato a pezzetti, ed ho aggiunto le olive tagliate a pezzetti.
in una ciotola mescolate la farina, il lievito, il sale e il pepe, in un’ altra mescolate l’uovo con il latte e l’olio evo.
Versate il composto liquido sulla farina, mescolare e unire i peperoni con le olive e il galbanino tagliato a pezzetti, versate l'impasto nei pirottini o fate come me in uno stampo da plumcake foderato di carta forno, e cuocete a 180 gradi per 20 minuti.

grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 26/07/12, 10:25   #2 (permalink)
Chef di partita
 
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Data Registrazione: Feb 2010
Località: torino
Nome: gabriella
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Piatto preferito: filetto di manzo al pepe verde
Predefinito

ma grazie è uno spettacolo sempre più brava...
che bontà un pezzetino x noi è avanzato.
__________________
Il nostro blog :
http://duegemelleincucina.blogspot.com/
gabriella è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 26/07/12, 17:29   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
Predefinito

grazie sempre gentile...tutto bene gabri?poi ci sentiamo con calma.quando vuoi..
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
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