Cordon bleu di melanzane e peperoni - Forum di cucina di GnamGnam

vale · 02/08/12, 11:04

Ingredienti
Peperoni grigliati (interi)
Melanzane grigliate a fettine
Uova
Pangrattato
Sale
Prosciutto
Sottiletta

Spellare i peperoni grigliati e dividerli in due ,sovrapporre le due estremità mettendo al centro prosciutto e sottiletta,passarli poi nell uovo e nel pangrattato
La stessa cosa con le melanzane,dopo averle grigliate disporre al centro prosciutto e sottiletta e chiudere con l altra metà,panare anche queste e friggere il tutto

vale · 02/08/12, 17:03

Si infatti

gabriella · 03/08/12, 10:33

brava vale...adoro i peperoni ma con la vecchia non le digerisco più..........
ma almeno le melanzane le posso mangiare....

vale · 05/08/12, 23:04

Grazie maris,prova e mi dirai

carmen51 · 06/08/12, 22:17

BRAVA VALE è una bella idea grazie io adoro i peperoni
e le melanzane che ne ho tante ,sai con l'orto che coltiva mio marito per hobby
hai qualche idea per cucinare le zucchine?
ne ho tante tante le ho fatte in tanti modi fritte .grigliate arrostite ripiene con la pasta .non ne posso più .
grazie vale ciao

vale · 07/08/12, 08:26

Grazie ,le zucchine le potresti utilizzare per fare una torta salata,o ancora degli involtini con philadelphia e crudo,una frittata ,in umido,Le polpette,ci sono un infinità di modi per cucinarle,spero di esserti stata utile

carmen51 · 07/08/12, 15:09

Vale grazie mi potresti dare la ricetta delle polpette e degli involtini
mi piace molto l'idea

vale · 07/08/12, 16:05

Ricetta Polpette di zucchine - Le Ricette di GialloZafferano.it
Ricerca Ricette con Rotolini di zucchine - GialloZafferano.it

Lucia-ros · 06/12/12, 17:05

Una ricetta davvero originale!Molto differente dal cordon bleu che si trova nel banco frigo.

vale · 06/12/12, 19:32

si infatti lucia!