Forum di cucina di GnamGnam - Formaggio impanato

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LILLY

14/07/12 18:56

Formaggio impanato

Per la pastella ho usato la stessa dei fiori di zucca.
Prendete del formaggio tipo Dobbiacco,la fetta la divedete in 4 e impastellate ciascuna,poi freggere.
Servite con una bella insalatona!

http://i47.tinypic.com/28s0i8h.jpg

vale	15/07/12 09:16

Dovrebbe essere buono,da quanto si vede in foto
Ma si può fare con tutti i formaggi?

LILLY

15/07/12 09:42

noi di solito usiamo il Dobbiacco ma non penso si trovi in ogni regione,comunque deve essere un formaggio mezzano e poi se domandi al formaggiaio sicuramente ti saprà consigliare

vale	15/07/12 13:36

Ok grazie cara

LILLY

15/07/12 18:56

Citazione:

Originariamente Scritto da Paparedda (Messaggio 33284)

io ad esempio uso un tipo di formaggio ke da me si kiama TUMA...

La Tuma penso che sia la Toma,non l'ho mai assaggiato ma proverò

vale	15/07/12 19:23

Conosco la tuma mary:D,a casa di mia mamma la fanno in padella o piastra senza panatura

vale	16/07/12 08:10

Non so se la trovo qui:confused:

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