Formaggio impanato - Forum di cucina di GnamGnam

LILLY · 14/07/12, 18:56

Per la pastella ho usato la stessa dei fiori di zucca.
Prendete del formaggio tipo Dobbiacco,la fetta la divedete in 4 e impastellate ciascuna,poi freggere.
Servite con una bella insalatona!

http://i47.tinypic.com/28s0i8h.jpg

vale · 15/07/12, 09:16

Dovrebbe essere buono,da quanto si vede in foto
Ma si può fare con tutti i formaggi?

LILLY · 15/07/12, 09:42

noi di solito usiamo il Dobbiacco ma non penso si trovi in ogni regione,comunque deve essere un formaggio mezzano e poi se domandi al formaggiaio sicuramente ti saprà consigliare

vale · 15/07/12, 13:36

Ok grazie cara

LILLY · 15/07/12, 18:56

Citazione:

Originariamente Scritto da Paparedda

io ad esempio uso un tipo di formaggio ke da me si kiama TUMA...

La Tuma penso che sia la Toma,non l'ho mai assaggiato ma proverò

vale · 15/07/12, 19:23

Conosco la tuma mary

,a casa di mia mamma la fanno in padella o piastra senza panatura

vale · 16/07/12, 08:10

Non so se la trovo qui