Frittata con speck e provola

[occhidinocciola]

e' una semplice frittata ma può essere un'idea per cambiare i condimenti.
Occorrono uova sale pepe e parmiggiano e poi speck e provola a dadini.
Sbattere le uova con sale pepe e parmiggiano metterla in padella con un pò d'olio e quando si sarà rappresa un pò buttare lo spoeck e provola e incominciare a strappare fino a che l'uovo non si sarà rappreso del tutto....
Eh si noi non ce l'abbiamo la padella della frittata e quindi per evitare guai la strapazziamo

[occhidinocciola]

Io sempre