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Non Letto 13/09/11, 17:02   #1 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
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Piatto preferito: dolci...
Predefinito gateau con verdure

tempo fa trovai questa ricetta in un blog la misi da parte e adesso che avevo un pò di tempo lo preparata buonissimo...

1,200 kg di patate lessate
2 melanzane medie tonde
2 zucchine
100 gr. di cotto
hemmenthal o altro formaggio
prezzemolo
sale e pepe
1 uovo
olio per friggere
pan grattato

una volta lessate le patate mettetele in una ciotola unite sale pepe prezzemolo e l'uovo, mescolata bene e tenetele da parte in frigo, tagliate le zucchine a pezzetti e rosolateli in padella fino a cottura, poi tagliate le melanzane a rondelle cospargetele di sale e lasciatele così per 10 minuti, una volta trascorso il tempo scolatele dall'acqua che hanno rilasciato e grigliatele.
a questo punto prendete uno stampo rotondo oppure altra forma mettete dentro metà composto di patate stendete bene e sopra mettete le melanzane grigliate tagliate a pezzetti poi le zucchine poi prosciutto e infine formaggio a fette, ricoprite con le restanti patate cospargete di pan grattato e mettete in forno già caldo a 190 gradi per 40 minuti si deve formare la crosticina...una vera delizia...ho fatto anche dei stampini piccoli perchè mi erano avanzate le patate....








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Non Letto 14/09/11, 17:05   #2 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
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complimentoni grazya!io una ricetta simile la sapevo però non l ho mai provata
__________________
VALENTINA


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Non Letto 15/09/11, 18:08   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
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grazie vale provala perchè è molto buona....
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Non Letto 16/09/11, 09:55   #4 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di mira63
 
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Nome: miranda
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Piatto preferito: tutti tranne pesce
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Che bontà, complimenti.
__________________

Questo momento non durerà in eterno.
Sparirà in fretta e non tornerà mai più.
Tanti di noi passano la vita a piangere
sui momenti passati.
Troppo tardi!
Ricordate:
c’è ancora un milione di momenti felici,
che devono ancora arrivare.
Osho

il mio blog:
SEMI DI GIRASOLE


Il mio blog dietetico http://blog.giallozafferano.it/dietblog/
mira63 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/09/11, 15:56   #5 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
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Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
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grazieeee mira
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 19/09/11, 22:38   #6 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

PIatto unico da provareee!!!!!
__________________
Katia
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 20/09/11, 11:52   #7 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1116

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
Predefinito

mmmm...buonissima!! ho già l'aquolina in bocca....brava grazya..
__________________
ERIKA
il mio blog: http://laerikaincucina.blogspot.com
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 20/09/11, 16:53   #8 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
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Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
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grazie erika...
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