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Non Letto 29/06/11, 20:00   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di rosanna
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: avellino
Nome: rosanna
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Piatto preferito: praticamante tutto
Predefinito gattò a sorpresa

Ho approfittato dell'assenza di mio marito al quale non piacciono le prove culinarie e prendendo spunto dalla torta di patate che Elena ha pubblicato qualche giorno fa, ho preparato un gattò di patate nel quale oltre alle uova,grana, pepe,panna da cucina (la preferisco al latte perchè l'impasto risulta meno liquido), ho aggiunto alle patate lesse e schiacciate della crescenza (adoro i formaggi molli) e delle salsicce sbriciolate e cotte a parte.
Ho come sempre imburrato e poi ricoperto la teglia con del pane grattuggiato,ho cersato l'impasto nella teglia e all'ultimo minuto, siccome le calorie mi sembravano poche ho aggiunto qualche pezzetto di scamorzone.
Ora dal forno si sente un buon profumino, spero che i miei figli gradiscano questa cena che andrebbe bene più a dicembre che a fine giugno.
rosanna è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 30/06/11, 20:37   #2 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: Orgogliosamente Veneta!
Nome: Erika
Messaggi: 1116

Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
Predefinito

non hai il marito che apprezza gli esperimenti culinari ma da come ho capito i figli si e meno male!! :-) così tu provi e poi ci rendi partecipi dei tuoi esperimenti...lo vorrei fare anch'io!!! per me si può mangiare benissimo anche d'estate, io sono uan delle "pazze" che accende il forno anche a ferragosto per dirti!! eheheheh
__________________
ERIKA
il mio blog: http://laerikaincucina.blogspot.com
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/07/11, 22:43   #3 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di rosanna
 
Data Registrazione: Jun 2010
Località: avellino
Nome: rosanna
Messaggi: 61

Piatto preferito: praticamante tutto
Predefinito vi racconto come è andata la cena

Dunque, mia figlia è tornata dal lavoro e mi ha detto che sarebbe uscita con il ragazzo e avrebbe cenato fuori, ma poi ha sentito il profumino e mi ha detto che voleva assaggiarne solo una fettina,conclusione io e i miei due figli abbiamo mangiato tutto. Mia figlia ha guardato la sua pancia e ha detto: pazienza sono costretta a cenare due volte, imio figlio mi ha detto che il gattò avrei dovuto farlo sempre così: Un consiglio...provatelo.

Ultima modifica di rosanna; 02/07/11 alle 22:46
rosanna è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 12/07/11, 23:22   #4 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

grazie rosanna di questa bell'idea!
Appena passa l'afa che ci sta letteralmente abbattendo,la provo questa ricettina!!!
__________________
Katia
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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