bollite per 5 minuti 500g di paccheri(pasta napoletana ) in acqua calda e sale.
scolateli e lasciateli su un canovaccio stesi attenzione a non romperli però...
intanto preparate con mezza zucca a fiasco lessata in precedenza,due cipolle e 50g di ricotta un impasto amalgamando un filo di olio e del timo...per insaporire bene potete aggiungere anche pepe peperoncino e perchè no origano...
con un cucchiaino farcite i paccheri con l'impasto disponendoli come cannelloni in un tegame da forno...ad ogni strato ricoprire di pomarola e panna.
Come ultima operazione oltre a panna e pomarola aggiungete una manciata di reggiano o pecorino romano...
infornate a 180° per circa 40 minuti e buna mangiata
Buonissimo anche questo... un ripieno diverso dal solito è sempre ben accetto . Brava Nami
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Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita! W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton
paccheri ripieni
. Brava Nami 
Modalità Lineare
