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Non Letto 13/10/11, 20:33   #1 (permalink)
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Sous chef
 
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Piatto preferito: pasta alla norma
Predefinito Parmigiana di verdure

Buonasera e da parecchio che non posto ricette ed eccomi qui cn una novitą presa da un giornale.
Ingredienti per 4 persone:
una zucchina
una melanzana
una carota
200 gr di mozzarella
150 gr di parmigiano
salsa di pomodoro(io ho voluto provare con i pezzettoni)
basilico
farina
olio extravergine d'oliva
sale.
Preparazione:Lavate e tagliate a fette tutte le verdure.Tagliate la mozzarella a dadini.Lavate il basilico.Friggete le verdure,passandole prima nella farina e poi nell'olio bollente,sgocciolatele,posatele sulla carta assorbente e salate.Ungete una teglia da forno e poi fate uno strato di fette di melanzana,uno di salsa di pomodoro,poi aggiungete la mozzarella,il basilico e il parmigiano e chiudete con le fette di zucchina.
Ripetete l'operazione ancora una volta,terminando con la mozzarella(io ho voluto aggiungere altra salsa per cambiare e provare),poi con le fette di melanzana e di cartoa alternate e con una spolverata di parmigiano.
Mettete in forno a 180 gradi per 10 minuti.
Tempo di preparazione:45minuti
Spero vi piaccia a voi i commenti.
Buona serata a tutti
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 14/10/11, 08:34   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
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Piatto preferito: pasta alla norma
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Ecco l'interno buonissima da farsi il bis tris e quatris
Buona giornata
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Non Letto 15/10/11, 00:29   #3 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di Erika90
 
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Piatto preferito: spaghetti allo scoglio e bigoli all'anitra
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Gnam gnam....quel pezzo che rimane me lo mangio tutto io ok? bravissima sorellina pass...
__________________
ERIKA
il mio blog: http://laerikaincucina.blogspot.com
Erika90 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 15/10/11, 17:29   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
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Località: al nord
Messaggi: 1500

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
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brava elisa,complimenti!
__________________
VALENTINA


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Non Letto 16/10/11, 21:15   #5 (permalink)
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Sous chef
 
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Località: Sicilia
Messaggi: 1694

Piatto preferito: pasta alla norma
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ecco la fetta tanto attesa.
Buona serata
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 20/10/11, 22:15   #6 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

mmmmmmmmmm la foto dą proprio l'idea della bontą di questo piatto!!!!
Brava Passioncina!!!
__________________
Katia
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 19/12/11, 16:03   #7 (permalink)
Lavapiatti
 
L'avatar di elisabettab
 
Data Registrazione: Nov 2011
Località: vercelli
Nome: elisabetta
Messaggi: 23

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una volta l'ho fatta solo con le zucchine! davvero buona!
elisabettab è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 19/12/11, 16:17   #8 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
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brava ma che buona elisa...
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 21/12/11, 17:43   #9 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di Passione Culinaria
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: Sicilia
Messaggi: 1694

Piatto preferito: pasta alla norma
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grazie ad elisabetta e grazya na squistezza
Passione Culinaria è offline   Rispondi Con Citazione
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