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Non Letto 01/06/11, 17:41   #1 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
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Piatto preferito: dolci...
Predefinito tortino di zucchine

care amiche questo piatto andrebbe bene anche come piatto unico però non sapevo proprio decidere, quindi se pensate che vada meglio li lo spostate voi per me grazieeeeeeeeeee
ingredienti:
8 zucchine belle lunghe
200 gr. di prosciutto cotto
1 scamorza affumicata grande
olio per friggere
sale
pepe
pan grattato

tagliate le zucchine a fette lunghe non troppo spesse e friggete in poco olio non tutte insieme ma un pò alla volta. quando sono tutte pronte prendete un tegame e coprite con una fila di zucchine salate e pepate coprite con il prosciutto e la scamorza...continuate così fino alla fine degli ingredienti, e coprite con uno strato di pan grattato cuocete in forno a 200 gradi finchè diventa leggermente dorato.

grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/06/11, 19:54   #2 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di gabriella
 
Data Registrazione: Feb 2010
Località: torino
Nome: gabriella
Messaggi: 812

Piatto preferito: filetto di manzo al pepe verde
Predefinito

bravissima grazya.....io invece li faccio una variante invece di friggere le zuccine le griglio così rimangono più leggere......
gabriella è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/06/11, 19:54   #3 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
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Che meravigliaaaaa Bravissima Grazyaaaaaaaa!
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 03/06/11, 18:10   #4 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
Predefinito

grazie maris per aver spostato la ricetto, è vero anche grigliate vanno bene....qui si accettano tutti i consigli he he he he
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 04/06/11, 08:44   #5 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di vale
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: al nord
Messaggi: 1500

Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
Predefinito

complimenti grazia,diciamo che viene simile al gateaux,solo che le zucchine in questo caso vengono fritte
__________________
VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/06/11, 23:46   #6 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

buona questa ricetta ed anch'io faccio come Gabri,le griglio le zucchine!
__________________
Katia
katia è offline   Rispondi Con Citazione
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