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Non Letto 24/03/13, 23:17   #1 (permalink)
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Data Registrazione: Mar 2013
Località: puglia
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Piatto preferito: lasagne
Predefinito ciao a tutti voi

Sono Clementina e sono una nuova iscritta.
Trovo GnamGnam interessantissimo lo consulto spesso e spero di diventare una brava cuoca per stupire tutti parenti e amici.
Ciao
Clementina55 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 25/03/13, 14:13   #2 (permalink)
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Piatto preferito: il dolce all'ananas di mia sorella
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Ciao Clementina, benvenuta, concordo, questo sito è trooooppo bello..
chryss è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 25/03/13, 15:29   #3 (permalink)
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Piatto preferito: lasagne
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Sto cercando degli antipasti sfiziosi....
Devo preparare il pranzo di Pasqua, ho la fortuna-sfortuna di avere dei consuoceri che sono dei cuochi... Lui bravo nel salato lei fa torte .. le sette meraviglie!!!!!
Mi tocca invitarli e lo faccio con piacere perchè sono deliziosi...ma haimè!!!!! che combinerò? Io abituata a cucinare massimo per 4 persone!!!!!!... ma mi impegnerò.
Sono aperta ad ogni consiglio!!!!!!!!!!!!!
Ciao
Clementina55 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 25/03/13, 16:56   #4 (permalink)
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Piatto preferito: il dolce all'ananas di mia sorella
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Hai provato a dare un'occhiata alla sezione degli antipasti? ci sono cose davvero carine, io spesso faccio anche uova sode tonnate, hai presente quelle ripiene di tonno, tuorlo, ecc? A casa mia vanno a ruba...
chryss è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 26/03/13, 16:18   #5 (permalink)
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Piatto preferito: lasagne
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Grazie a tutte.
Si certamente le uova tonnete le farò...
Intanto oggi ho provato il Soufflè... un disastro.... come l' ho tirato fuori si è abbassato... Penso di averlo tirato ... almeno credo.... troppo presto fuori. Mi sa che farò le solite classiche portate.
Ciao amiche!!!!!!!!!!!!
Clementina55 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 31/03/13, 08:27   #6 (permalink)
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Piatto preferito: lasagne patatine e pollo
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Benvenuta
Facci sapere com ë andato il menû di pasqua
__________________
VALENTINA


vale è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/04/13, 21:36   #7 (permalink)
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il menù di Pasqua ..benino.. ho fatto noi diciamo il benedetto....con uova soda e salumi vari, la lasagna buona. Noi usiamo fare una verdura chiamata i cardoncelli con l agnello e questo buonino. Perchè ho lessato qualche giorno prima i cardoncelli e li ho congelati e ho sbagliato, perchè secondo me hanno cambiato sapore. Pazienza non lo farò mai più.
Poi oltre alla crostata di ricotta ho fatto la torta ferrero rocher ed è stato un successo....
Insomma non mi sento molto contenta... Ma pazienza migliorerò..........
Clementina55 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 01/04/13, 21:53   #8 (permalink)
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Piatto preferito: lasagne
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I dolci mi vengono tutti bene...perchè io sono una grande golosona.
Per il pranzo mi sarebbe piaciuto stupire di più ed è in questo che non sono riuscita.. Ciao
Clementina55 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/04/13, 19:43   #9 (permalink)
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Piatto preferito: pesce
Predefinito bravissima..

E molto, importane la cura della tavola, anch'io ci mettevo molto impegno. la curavo secondo l'evento, preparavo i segnaposti con dei disegnini particolari tanto x dire. ora con tutto che sono sola ci metto l'essenziale. e se ho ospiti faccio del mio meglio x renderla gradevole, di più non posso, odio i piatti e bicchieri di carta.comunque fa piacere sentire che le buone maniere hanno ancora il loro valore.
anna32 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 08/04/13, 19:47   #10 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: roma
Nome: anna
Messaggi: 245

Piatto preferito: pesce
Predefinito ciao Clementina

intanto ti do il benvenuto,sono lieta x il tuo entusiasmo x la cucina,non devi scoraggiarti x qualche insuccesso,capita,sono certa che la prossima andrà meglio,se vuoi stupire co quacosa di forte, o saporito,ma semplice, come antipasto, prendi del pecorino di fossa, o sardo tagliato a spicchi alti più o meno 1 cm scarso,cospargi ogni spicchio con del miele, e ti assicuro che se sono dei buongustai l'apprezzeranno, poi accompagnato con affettati vari. ollive ecc ecc. a me funziona sempre,ciao,e auguri.
anna32 è offline   Rispondi Con Citazione
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