Torna Indietro   Forum di cucina di GnamGnam > Ricette > Primi piatti

Rispondi
Strumenti Discussione Modalità Visualizzazione
Non Letto 09/06/11, 14:46   #1 (permalink)
Apprendista cuoco
 
L'avatar di nadia81
 
Data Registrazione: May 2011
Località: vercelli
Nome: nadia
Messaggi: 73

Piatto preferito: pizza
Predefinito

geniale!
nadia81 è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/06/11, 15:10   #2 (permalink)
Super Moderator
Sous chef
 
L'avatar di *Rosa*
 
Data Registrazione: Jul 2010
Località: Mola di Bari
Nome: Rosa
Messaggi: 1870

Piatto preferito: tantissimi, difficile scegliere
Predefinito

Grazie amoraaaaaa !!!
Questa carbonara di pesce sicuramente è ottima e non vedo l'ora di provarla .
E brava chanina smakkete
__________________
Cattivo cuoco è colui che non sa leccarsi le dita!
W. Shakespeare
"Chiunque sia indifferente alla bellezza, all’eleganza, all’intelligenza, all’affetto di cui è capace un gatto, è povero come chi, passeggiando d’estate per una strada di campagna è cieco ai fiori e sordo al canto degli uccelli ed al ronzio degli insetti."
E. Hamilton

*Rosa* è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/06/11, 15:50   #3 (permalink)
Chef di partita
 
L'avatar di gabriella
 
Data Registrazione: Feb 2010
Località: torino
Nome: gabriella
Messaggi: 812

Piatto preferito: filetto di manzo al pepe verde
Predefinito

carissima chani...che bontà io adoro il pesce e la carbonara e stata una idea grandiosa bravissima... la proverò presto anchio.........brava ancora
gabriella è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 11/06/11, 15:25   #4 (permalink)
Sous chefExecutive chef
 
L'avatar di katia
 
Data Registrazione: Sep 2009
Località: brescia
Messaggi: 3056

Thumbs up

alternativa davvero interessante e da provare!!!!
__________________
Katia
katia è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 02/12/11, 16:08   #5 (permalink)
Lavapiatti
 
L'avatar di arcobaleno
 
Data Registrazione: Nov 2011
Località: napoli
Nome: paola
Messaggi: 45

Piatto preferito: conchiglioni ripieni ai funghi
Predefinito

Citazione:
Originariamente Scritto da Chani Visualizza Messaggio
L'altro giorno mio marito mi fa:"per pranzo voglio qualcosa di diverso, qualcosa con il pesce" mi sono venuti gli incubi a lui il pesce piace, solo che non si sentirebbe sazio nemmeno se mangiasse una balena XD
quindi ho cercato per quasi tutta la mattina una ricetta che potesse andare bene e l'ho trovata su ginger&tomato.
Io non volevo postarla perchè purtroppo ho fatto le foto, ma Rosa voleva saperla e dato che stamattina ho un pò di tempo ve la segno, casomai la foto la metterò quando rifarò il piatto perchè era ottimo

Le dosi e la cottura le ho fatte ad occhio ( ) però l'unica cosa è che i gamberetti devono essere molto meno delle vongole altrimenti coprono

Ingredienti:
Gamberetti
Vongole
2 uova M
pepe
2etti di linguine o bavette

Procedimento:
Avendo usato i gamberetti e le vongole surgelate ho messo tutto insieme a cuocere in una padella fino a cottura(lo vedete dai gamberi che si ritirano ).
Fate bollire l'acqua e fate cuocere le bavette.
Nel frattempo in un piatto mettete le uova e il pepe e mescolate bene il tutto.
Cotta la pasta, scolatela in padella con vongole e gamberetti, aggiungete l'uovo e ripassate. Il tempo di cottura in padella è a vostro piacimento, a me l'uovo crudo resta pesante quindi devo farlo cuocere, se vi piace più a crema ripassatela poco e niente

a me pesce e formaggio non mi ci dicono insieme, però chi piace, può aggiungere del pecorino

la proverò non appena mio marito mi porta i frutti di mare!!
gnam
arcobaleno è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/12/11, 16:52   #6 (permalink)
Sous chef
 
L'avatar di grazya
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: cava de' tirreni
Nome: grazia
Messaggi: 2033

Piatto preferito: dolci...
Predefinito

bella idea sarà ottima....
grazya è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 05/12/11, 17:18   #7 (permalink)
Lavapiatti
 
L'avatar di arcobaleno
 
Data Registrazione: Nov 2011
Località: napoli
Nome: paola
Messaggi: 45

Piatto preferito: conchiglioni ripieni ai funghi
Predefinito

a me piace e non poco!!!
e a tutti gli amici a cui la propongo piace!
arcobaleno è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 09/12/11, 12:36   #8 (permalink)
Lavapiatti
 
L'avatar di arcobaleno
 
Data Registrazione: Nov 2011
Località: napoli
Nome: paola
Messaggi: 45

Piatto preferito: conchiglioni ripieni ai funghi
Predefinito

l'ho fatta e ad esser sincera è stato buonissimo questo piatto davvero originale mio marito lo rivuole per questo fine settimana!
arcobaleno è offline   Rispondi Con Citazione
Non Letto 16/12/11, 00:08   #9 (permalink)
Apprendista cuoco
 
Data Registrazione: Dec 2009
Località: roma
Nome: anna
Messaggi: 245

Piatto preferito: pesce
Predefinito mmm, carbonara di m.

io che di pesce ci vado pazza l'ho provata subito,e ti assicuro che èra qualcosa di sublime, le mie papille suonavano a festa,naturalmente ho ridotto le dosi, x 1 persona, bravissima, grazie.
anna32 è offline   Rispondi Con Citazione
Rispondi

Strumenti Discussione
Modalità Visualizzazione

Regole di Scrittura
Tu non puoi inviare nuove discussioni
Tu non puoi inviare risposte
Tu non puoi inviare allegati
Tu non puoi modificare i tuoi messaggi

Il codice BB è Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato
Trackbacks are Attivato
Pingbacks are Attivato
Refbacks are Disattivato



Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 12:11.
Users online



Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.